批 生 产 指 令 产品名称批 号规 格批 量执行车间液体车间执 行 人编制根据金银花饮料生产工艺规程生产日期生产配方物料代码物料名称工艺配方量(1000ml)生产用量Y11F03F01内包材B04B05备注:下达人: 下达日期:同意人: 同意日期:称量备料岗位生产统计生产日期: 品名: 规格:批号:批量:编 制 依 据 生产工艺规程2、称量备料岗位原则操作规程生 产 指 令操 作 记 录 1
操作间有“已清洁”和“清场合格证”
计量器具与否在使用期内
是□ 否□是□ 否□3
物料经缓冲间脱包清洁并做统计4
核看待称量物料的品种、批号、数量与否一致是□ 否□称 量 备 料 单物料名称编 号备料量剩余量称量人: 复核人: 5
清场:设备容器具与否已清洁并挂好对应状态牌,操作间有无遗留物
已清洁 是□ 否□遗留物 有□ 无□清场人:QA: 日期:6
现场监视监控统计监控统计: QA:配制岗位操作统计生产日期: 品名: 规格:批号:批量:编 制 依 据1、 生产工艺规程2、配制岗位原则操作统计生 产 指 令操 作 结 果1
操作间有 “清场合格证”, “已清洁”合格证
核对物料的品名、批号、数量与否一致
检查设备与否完好
按生产工艺取规定量 30-40%纯化水置夹层锅,加热至沸腾
将配方中的金银花加入夹层锅进行煎煮提取(时间为 30 分钟)后进行过滤至贮罐中备用
将 、 和贮罐中的料液放入调配罐中进行搅拌溶解,过滤后备用
有□ 无□是□ 否□投料统计: : : □完好□已煎煮提取□ 已加热沸腾□已溶解、搅拌均匀□加全量得溶液: 操作人: 复核人: 7
QA 取样送检(中间产品报告单附后)□已取样 取样量: QA:8
清场:设备容器具与否已清洁并挂好对应状态牌,操作间有无遗留物
已清洁 是□ 否□遗留物 有□ 无□清场人:QA: 日期:9
现场监视监控统计