收银员职业技能培训资料第一章商业企业基本知识要求掌握内容：1、商业是商品交换的发达形式，是专门从事商品流通的独立经济部门。2、商业的中介地位决定了它的基本职能是媒介商品交换。3、商业企业是直接从事商品交换活动的、以盈利为目的的经济单位。4、商业企业必要的经营要素包括：人员、资金、物质技术设备、商品、信息等。5、按商业企业在商品流通中的不同经营职能划分，可以分为批发企业和零售企业。6、零售企业按业态形式可分为：百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、仓储式商场。7、批发商处于商品流通的起点和中间环节，是组织城乡、地区之间商品流通的枢纽。8、商业企业必须具备的基本条件是：直接从事商品交换活动的、以盈利为目的的经济单位； 必须具有法人资格； 具有独立的自主权和应尽的义务；拥有必要的经营要素。9、批发交易的职能：（1）调节供求；（2）融通资金（3）集散商品（4）商品加工（5）传递信息（6）承担风险10、零售交易的功能：（1）备货以及分类、组合商品的职能（2）服务的职能（3）融资的职能（4）承担风险的职能（5）传递信息的职能11、交易方式按交货方法不同划分为：现货交易、远期合同交易和期货交易12、交易方式按付款方式不同划分为信用交易和现金交易。13、商业的作用：①促进市场经济发展；②保障人民生活改善；③为国家积累建设资金。14、商业的功能：①通过商业环节发挥商业的交换和供应功能，使商品从生产领域进入消费领域；②通过组织商品流通，发挥商业的便利功能，起调节市场供求，引导生产与消费、承担风险、提供信息、融通资金的作用；③为国家提供积累，解决职工就业。15、批发交易的特点：①批量交易与批量作价；②批发交易商品仍然停留在流通领域或回到生产领域；③购销关系比较稳定；④范围较广；⑤专门化的倾向日益明显。第二章1、在接待顾客时，收银员应尽量做到：主动、热情、耐心和周到。2、企业形象有以下几方面的特点：整体性、对象性、差别性、社会性、相对稳定性、可变性、传播性、偏差性。3、理念识别系统（ MIS）可以说是 CIS 的“想法”，它包括企业经营信条、精神标语、座右铭、企业性格、经营策略等基本内容。4、行为识别系统（ BIS）可以说为 CIS 的“做法”。对内而言，是企业内部环境的营造、员工行为规范，对外包括通过市场调查、产品开发设计、质量保证、社会公益文化、广告、售后服务以及等方式传达企业理念，获得消费公众的识别...
