常用果蔬营养成分一览表VIP免费

常用果蔬营养成分一览表 (每100 克可食部分食品中营养成分的含量) 名称 热量 千焦 蛋白质 g 脂肪 g 碳水化合物g 钙 mg 磷 mg 铁 mg 胡萝卜 mg VB1 mg VB2 mg VC mg 甘薯 530.6 2.3 0.2 29 18 20 0.4 1.31 0.12 0.04 30 马铃薯 326.0 1.9 0.7 16 11 59 0.9 0.01 0.10 0.03 18 豌豆 334.4 7.2 0.3 12 13 90 0.8 0.15 0.54 0.08 14 四季豆 129.6 1.9 0.8 4 36 49 1.6 0.30 0.08 0.12 7 菠菜 75.2 2.0 0.2 2 70 34 2.5 2.96 0.04 0.13 31 窝笋 46.0 0.6 0.1 2 7 31 2.0 0.02 0.03 0.02 1 冬瓜 41.8 0.4 2 19 12 0.3 0.01 0.01 0.02 16 鲜蘑菇 104.5 2.9 0.2 3 8 66 1.3 0.11 0.16 4 茭白 96.1 1.5 0.1 4 4 43 0.3 微 0.04 0.05 2 苹果 259.2 0.2 0.1 15 11 9 0.3 0.08 0.01 0.01 5 梨 167.2 0.1 0.1 12 5 6 0.2 0.01 0.01 0.01 3 桃 133.8 0.8 0.1 7 8 20 0.1 0.01 0.01 0.02 6 西瓜 87.8 1.2 4 6 10 0.2 0.17 0.02 0.02 3 桔子 221.5 0.9 0.1 12 26 15 0.2 0.55 0.08 0.03 30 番茄 54.34 0.6 0.3 2 8 37 0.4 0.31 0.03 0.02 11 白菜 79.4 1.4 0.1 3 33 42 0.4 0.11 0.02 0.04 24 芹菜 83.6 2.2 0.3 2 160 61 8.5 0.11 0.03 0.04 6 胡萝卜 142.1 0.9 0.3 7 32 32 1.8 2.8 0.02 0.05 8 黄瓜 50.2 0.8 0.2 2 25 37 0.4 0.26 0.04 0.04 14 丝瓜 112.9 1.5 0.1 5 28 45 0.8 0.32 0.04 0.06 8 苦瓜 71.1 0.9 0.2 3 18 29 0.6 0.08 0.07 0.04 84 辣椒 100.3 0.9 5 7 38 0.5 1.56 0.04 0.03 105 葡萄干 1224 3.1 0.5 69 57 140 3.8 枣 430.5 1.2 0.2 24 41 23 0.5 0.01 0.06 0.04 386 白萝卜 108.7 0.6 6 49 34 0.5 0.02 0.02 0.04 30 主要食物营养成分表 （每百克食物所含的成分。五百克为一市斤 ※仅供参考※） 类别 食物名称 蛋白质 (克) 脂肪 (克) 碳水化合物 热量 (千卡) 无机盐类 钙 (毫克) 磷 (毫克) 铁 (毫克) (克) (克) 谷 类 大米 7 .5 0 .5 7 9 3 5 1 0 .4 1 0 1 0 0 1 .0 小米 9 .7 1 .7 7 7 3 6 2 1 .4 2 1 2 4 0 4 .7 高粱米 8 .2 2 .2...