《幼儿卫生学》教案 1 第1 章 婴幼儿的身体特点 教学内容： 第一节 婴幼儿生理解剖特点 教学任务： 1 、能力目标：能根据婴幼儿消化系统解剖特点，在幼儿园工作中采取相应的卫生保健措施。 2 、知识目标：掌握婴幼儿消化系统解剖特点和相应的保健措施，明确课程教学内容。 3 、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情。 重点及难点： 婴幼儿消化系统解剖生理特点及保健。 教学方法：讲述法，讨论法。 教学课时：2 课时 教学过程： 课程引入： 人体有八大系统，前面我们已经学习了循环系统，这节课我们开始学习消化系统 新课讲授： 四、食品加工管道――――消化系统 （一）、什么是消化系统 1 、消化的概念： 是指食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。 2 、消化系统 由消化道和消化腺组成 消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛 管）等 部。临 床 上 常 把 口腔到 十二指肠的这一段 称 上 消化道，空肠以 下 的部分称 下 消化道。 消化腺有小消化腺和大消化腺两种 。小消化腺散 在于 消化管各 部的管壁 内，大消化腺有三 对唾 液腺（腮 腺、下 颌 下 腺、舌 下 腺）、肝 和胰 消化道的构 成： 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛 门 消化腺的构 成： 《幼儿卫生学》教案 2 唾液腺（分泌唾液、唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖）。 胃腺（分泌胃液、将蛋白质初步分解成多肽）、 肠腺（分泌肠液、将麦芽糖分解成葡萄糖，将多肽分解成氨基酸，将小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是对糖类，脂肪，蛋白质有消化作用的消化液） 肝脏（分泌胆汁、储存在胆囊中将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，称为物理消化，也称作“乳化”）、 胰腺（分泌胰液、胰液是对糖类，脂肪，蛋白质都有消化作用的消化液）、 3、消化系统的基本生理功能 摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物， （二）婴幼儿消化系统的特点 1、牙齿 （1）乳牙萌出 什么是乳牙？ 人萌生的第一组牙，共 20 个，上、下颌各 10 乳牙 个。 乳牙的萌生和脱落时间表 牙 萌出时间 脱落时间 乳中切牙 6 - 8 个月 7 岁 乳侧切牙 6 -10 个月 8 岁 乳尖牙 16-20 个月 12 岁 第 1 乳磨牙...
