服务礼仪案例分析服务礼仪案例分析服务礼仪案例分析服务礼仪案例分析人事部制人事部制“女士优先”应如何体现•在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,着一身剪裁得体的新制衣,第一次独立地走上了迎宾员的岗位。一辆白色高级轿车向饭店驶来,司机熟练而准姿势,并目视客人,礼貌亲切地问候,动作麻利而规范、一气呵成。确地将车停靠在饭店豪华大转门的雨棚下。小贺看到后排坐着两位男士、前排副驾驶座上坐着一位身材较高的外国女宾。小贺一步上前,以优雅姿态和职业性动作,先为后排客人打开车门,做好护顶关好车门后,小贺迅速走向前门,准备以同样的礼仪迎接那位女宾下车,但那位女宾满脸不悦,使小贺茫然不知所措。通常后排座为上座,一般凡有身份者皆在此就座。优先为重要客人提供服务是饭店服务程序的常规,这位女宾为什么不悦?小贺错在哪里?与女性交往的礼仪?•绅士风度绅士风度•女士优先原则女士优先原则行路•并肩:女士在右(考虑安全。下同)•前后:女士在前(除非前面有障碍物或危险)•上楼:女士在前•下楼:女士在后乘车•给女士让座。•乘坐火车和巴士时,如不拥挤,男士应先上车,接应女士或为女士找座位。到站后,男士先下,接应女士。•乘出租车时,男士后上先下,拉开和关闭车门,协助女士上下车。男士坐在女士旁边,或坐在司机旁边。社交•先向女主人问候。•女主人走来时,应当起立。•与站着的女士交谈时不能坐着。•与陌生女士交谈要有分寸。餐饮•在餐馆约会,男士不能迟到。•同时到餐馆时,女士先进门、入坐,男士在旁协助。•点菜应先征求女士意见,但叫菜、卖单由男士负责(女士做东除外)。•用餐时照顾身边的女士。•用完餐后,协助女士拿东西,并走在前面开门。如何共同乘车?共同乘车的礼仪(按职位高低①②③④)图1:自行开车图2:乘坐出租车主人①③④②司机④③②①维护好个人形象•郑伟是一家大型国有企业的总经理。有一次,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向。他于是想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥。让郑总经理欣喜若狂的是,对方也有兴趣同他的企业进行合作,而且希望尽快与他见面。到了双方会面的那一天,郑总经理对自己的形象刻意地进行一番修饰,他根据自己对时尚的理解,上穿茄克衫,下穿牛仔裤,头戴棒球帽,足蹬旅游鞋。无疑,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象。然而事与愿违,郑总经理自我感觉良好的这一身时髦的“行头”,却偏偏坏了他的大事。郑总经理的错误在哪里?他的德国同行对此有何评价?耳环?发型?妆容?指甲?口袋?裙子?鞋子?丝袜?上衣?仪容、穿着与姿势•头发:洁净、整齐,无头屑,不染发,不做奇异发型。男性不留长发,女性不留披肩发,也不用华丽头饰•眼睛:无眼屎,无睡意,不充血,不斜视。眼镜端正、洁净明亮。不戴墨镜或有色眼镜。女性不画眼影,不用人造睫毛。耳朵:耳朵:内外干净,无耳屎。女性不戴耳环。内外干净,无耳屎。女性不戴耳环。鼻子:鼻子:鼻孔干净,不流鼻涕。鼻毛不外露。鼻孔干净,不流鼻涕。鼻毛不外露。胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。胡或其他怪状胡子。嘴:嘴:牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色或或艳丽口红。艳丽口红。耳朵:耳朵:内外干净,无耳屎。女性不戴耳环。内外干净,无耳屎。女性不戴耳环。鼻子:鼻子:鼻孔干净,不流鼻涕。鼻毛不外露。鼻孔干净,不流鼻涕。鼻毛不外露。胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡子:刮干净或修整齐,不留长胡子,不留八字胡或其他怪状胡子。胡或其他怪状胡子。嘴:嘴:牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,牙齿整齐洁白,口中无异味,嘴角无泡沫,会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色会客时不嚼口香糖等食物。女性不用深色或或艳丽口红。艳丽口红。脸:洁净,无明显粉刺。女性施粉适度,不留痕洁净,无明显粉刺。女性施粉适度,不留痕迹。...