敬依小学营养餐访谈录敬依小学营养餐访谈录2013 年 5 月 14 日，张蕊老师采访陈校长如下：张老师： 敬依小学实施营养餐两个月以来，学校对这一工作都做了哪些准备工作？陈校长： 学生营养餐工作是关系到国家、政府对少年儿童的身体健康非常关注的一件大事，是对儿童未来成长的高度重视，学校为其添置了消毒柜、冰箱、灶具等，并改善了厨房的设施。同时添置了学生就餐桌。加强了营养餐的管理，组建了营养餐膳食会、学校领导小组。同时完善了各项管理工作制度，经费管理专人负责定期审核，保证了国家下拨的经费全部用在学生的身上。到此为止， 学校营养餐工作运行良好。张蕊：营养餐工作的目标是什么？陈校长：力争使学生享受到国家下拨的经费保质保量用在学生的身上，并且科学合理地搭配营养，用餐环境舒心，严防不安全食品的产生。2013 年 5 月 15 日，张蕊老师采访学生，报道如下：张老师：你认为营养餐实施以后带来了哪些好处？学生 A ：减轻了爸爸妈妈的负担，他们专心打工或务农，我们专心学习。张老师：你觉得营养餐的品种合理吗？学生 B：合理。一周五天营养餐不重复，并且食欲增强了。张老师：你们最喜欢吃什么饭？学生 C：臊面，牛肉面。张老师：你们对营养餐有什么建议？学生 D：饭中的肥肉再少些我们更喜欢。家长：我代表家长感谢你们能认真的为孩子们每天按时准备营养餐，希望你们能一如既往地坚持下去，这才是我们家长愿意看到的。
