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本文概述:近来一些假食品,有毒食品不断曝光
食品安全越来越引起人们关注
最近毒盐相继曝光
一些人疑惑:毒盐中有什么有害物质
下面我给您介绍下吧
随着有毒食品不断曝光
食品安全越来越引起人们关注
最近毒盐相继曝光
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目前市场有两种毒盐,农药废渣盐和工业盐
”农药废渣盐”即是将草甘膦生产过程中的副产物氯化钠结晶再利用,冒充食用盐
草甘膦尽管低毒,终究是农药
工业盐主要是生产比较粗糙,里面含有很多重金属,砷啊,汞啊,铅啊,还有一些亚硝酸盐,它对身体都要比较大的危害
主要就是对人体的消化道,肝脏还有肾脏,危害比较大
工业盐一般 3 克就可以导致人死亡,急性中毒
平常吃的盐正常的生理需求量就是 4
5 到 9 克
长期服用慢性的像甲亢,丁克病,小孩误食了,可以导致身体智力发育不全,孕妇误食了可以导致流产
毒盐有害物质分别是氯化钠和亚硝酸盐
接下来看下怎样辨别假盐毒盐
1、看防伪标志:精制碘盐有全息激光印防伪标志
其全息纹路及微缩字样清楚、彩层次丰富、图案随视角的变化而瑰丽变幻;假防伪商标则全息纹路模糊及微缩字样暗下载后可任意编辑晦、层次单调、色彩暗淡,无变幻的多彩光
精制碘盐外观洁白;假冒碘盐外观淡黄,或暗黑色,含有杂质,并不够干爽,易受潮
3、用手捏、鼻闻、口尝
精制碘盐手抓捏较松散,颗粒均匀,无臭味,咸味纯正;假碘盐手捏成团,有的因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味,口尝咸中带苦涩味
将食盐在淀粉液或新切开的土豆截面上,盐变成蓝色说明是碘盐,颜色越深含碘量越高
如蓝色浅,无蓝色,则是少碘或无碘
市场上销售的小包装加碘精制盐为 500 克或 350