幼儿园中班艺术《包饺子》教案设计幼儿园中班艺术教案设计背景：《包饺子》是中班艺术领域中的一节手工课
《纲要》中指出：要运用艺术活动激发幼儿情趣，协助幼儿体验审美愉悦和发明的愉快，体现自我体现和发明的成就感
幼儿对节日“包饺子”、“吃饺子”比较理解且很感爱好
于是我结合幼儿在活动中的爱好、审美、发明、体现，活动中通过猜谜的形式引出课题，再观看饺子图片激发幼儿的活动爱好，然后教师通过演示包饺子的基本办法，激发幼儿的操作爱好，最后幼儿通过自己操作，感受泥塑的乐趣
活动目的：1、引导用幼儿团、压、捏的办法学习制作饺子
2、尝试用彩泥发明性地捏出不同形状的饺子
活动重点：引导幼儿用团、压、捏的办法学习制作饺子
活动难点：尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣
活动准备：饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》活动过程：一、谈话导入
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪颖宝宝，我要请大家猜一种猜谜
谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好
谜底是：饺子
2、提问：（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗
（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么
是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀
尚有多个颜色多个形状的饺子
（2）你们懂得这美味的饺子是如何做出来的吗
想一想父亲妈妈在家是如何包的饺子
（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了
）3、激情导入
今天我们教室里来了这样多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本办法
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一种白色彩泥捏一捏，然后团圆
（教师演示，幼儿用手模仿团员）2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片
3、取一块不大于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅
4、将“饺子馅”
