一、名词解释 1、叶面积指数: 叶面积指数(leaf area index)又叫叶面积系数,是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数
即:叶面积指数=叶片总面积/土地面积
2、叶面积系数 叶面积系数 leaf area index 指单位土地面积上的叶面积,为植物群落叶面积大小指标的无名数
3、烤烟产量 4、烟叶品质 (tobacco quality) 调制后烟叶使用价值的综合评价
包括外观质量、化学成分和内在质量
外观质量 指烟叶质量的外表反映,是划分烟叶商品等级的主要依据
烤烟的基本颜色是黄色,以均匀金黄,正黄最好,淡黄,米黄次之
带青的黄色烟质不佳
化学成分:烟叶和烟气中有 5289种成分,存在于烟叶中有 2549种
烟气中有 3875种,烟叶和烟气中成分相同的有 1135处
即烟叶中 45%的成分可以在烟气中找到,主要有蛋白质、尼古丁、氨基酸、叶绿素、碳水化合物、有机酸、树脂、芳香油和无机矿物质等
内在质量:表现在烟叶的燃烧性及所产生的烟气质量
燃烧性取决于烟叶的化学成分,物理特性及燃烧区内空气流通程度
包括阴燃保火力、燃烧速度、燃烧完全性、燃烧均匀性、燃烧后的灰色及密结性六个方面
烟气质量包括香气、吃味、刺激性和生理强度等
中国烤烟的香气分为清香型、浓香型、中间香型三种类型
晒晾烟的香气比较复杂,分为雪茄型、香料型、半香料型、似烤烟型四种
吃味是指味觉器官的感觉
烟叶的吃味分为甜、苦、酸三类
生理强度,烟气吸入人体后引起的生理效应强弱,也叫劲头
尼古丁含量多、劲头大,含量少、劲头小
5、外观质量 烟叶外观质量是指人们感官可以感触和识别的烟叶外部特征,即人们常说的手摸、眼观、思想感
尽管发达国家在烟叶挑选上已经使用了电子分色仪,但是要最终判定烟叶的等级质量,当今世界各产烟国还是以感官和经验来识别和判定烟叶的等级质量
经常使用的烟叶外部特