一、名词解释 1、叶面积指数: 叶面积指数（leaf area index）又叫叶面积系数，是指单位土地面积上植物叶片总面积占土地面积的倍数。即：叶面积指数=叶片总面积/土地面积。 2、叶面积系数 叶面积系数 leaf area index 指单位土地面积上的叶面积，为植物群落叶面积大小指标的无名数。 3、烤烟产量 4、烟叶品质 (tobacco quality) 调制后烟叶使用价值的综合评价。包括外观质量、化学成分和内在质量。 外观质量 指烟叶质量的外表反映，是划分烟叶商品等级的主要依据。烤烟的基本颜色是黄色，以均匀金黄，正黄最好，淡黄，米黄次之。带青的黄色烟质不佳。 化学成分：烟叶和烟气中有 5289种成分，存在于烟叶中有 2549种。烟气中有 3875种，烟叶和烟气中成分相同的有 1135处。即烟叶中 45%的成分可以在烟气中找到，主要有蛋白质、尼古丁、氨基酸、叶绿素、碳水化合物、有机酸、树脂、芳香油和无机矿物质等。 内在质量：表现在烟叶的燃烧性及所产生的烟气质量。 燃烧性取决于烟叶的化学成分，物理特性及燃烧区内空气流通程度。包括阴燃保火力、燃烧速度、燃烧完全性、燃烧均匀性、燃烧后的灰色及密结性六个方面。 烟气质量包括香气、吃味、刺激性和生理强度等。 中国烤烟的香气分为清香型、浓香型、中间香型三种类型。晒晾烟的香气比较复杂，分为雪茄型、香料型、半香料型、似烤烟型四种。 吃味是指味觉器官的感觉。烟叶的吃味分为甜、苦、酸三类。 生理强度，烟气吸入人体后引起的生理效应强弱，也叫劲头。尼古丁含量多、劲头大，含量少、劲头小。 5、外观质量 烟叶外观质量是指人们感官可以感触和识别的烟叶外部特征，即人们常说的手摸、眼观、思想感。尽管发达国家在烟叶挑选上已经使用了电子分色仪，但是要最终判定烟叶的等级质量，当今世界各产烟国还是以感官和经验来识别和判定烟叶的等级质量。经常使用的烟叶外部特征有部位、颜色、成熟度、叶片结构、油分、身份、长度、残伤和破损等。 6、成熟度 指田间鲜烟叶的成熟程度。即烟叶在田间生长发育和干物质积累过程中，其生理生化过程达到烘烤工艺要求的最佳变化程度。通常划分为未熟、假熟、初熟、适熟、完熟、过熟。 7、身份 指烟叶厚度、细胞密度或单位面积的质量。以厚度表示。分为薄、稍薄、中等、稍厚、厚。 8、油分 烟叶含有的一种柔软半液体或液体物质。 9、弹性 烟叶在一定的湿润条件下具有的能够拉伸并复原的程度。 10、物理特性 烟叶的物理特性对...
