下载后可任意编辑餐饮营销策划方案（三）_餐饮营销注:本文经过精心编辑，部分内容来源网络，如有疑议，请联系我们处理。除了透过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外，广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。因此，广告策略与促销战略的实战运用，并发出适当的广告与促销讯息与消费者心连心，建立密切关系，乃是推广策略的主要课题。快餐业的推广策略分述如下：快餐连锁店的推广策略电视广告麦当劳 *带动狂热*大量投入 TV 广告*密集强打肯德基 *较保守、不敢过分强打 TV 广告*着重在企业形象的塑造CD *较保守，不敢过份强打 TV 广告下载后可任意编辑*着重企业广告WA *只做企业形象广告*打折ZHG *尚未运用促销活动麦当劳 *合作促销生日餐会*赞助回馈社会活动肯德基 *打折*赠送礼品*运用 DMCD *赠送礼品*举办促销活动WA *打折*赠送小礼品ZHG *赠送礼品下载后可任意编辑*举办抽奖郊游活动公共报道麦当劳 *利用机会制造新闻事件*各种活动吸引各媒体注意肯德基 *利用机会制造新闻、事件*各种活动吸引各媒体注意CD *尚未运用WA *尚未运用QHG *尚未运用实战策略麦当劳 *运用话题性的讯息*传播塑造精神人物或偶像肯德基 *以地区性市场之推广为主*走市场机会者之定位策略CD *以地区性市场之推广为主下载后可任意编辑*走市场机会者之定位策略WA *利用口碑宣传*配合节庆假日促销QHG *以地区性市场之推广为主综观以上所述，快餐业的推广策略可由下列各项重点落实执行：（1）广告策略的应用可分为三阶段执行：A 建立企业知名度，告知消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色的服务。B 强化企业形象，增加消费者由认知、肯定到指名购买。C 针对单项商品（单品）或新商品来加强广告与促销活动。（2）企业形象的塑造是经营快餐业的行销目标。（3）西式快餐业共同的特色，即是企业代表人物为连锁店之 POP 造型，例如麦当劳为麦当劳叔叔造型，肯德基为肯德基上校造型。其主要目的为藉此增加企业对市场顾客的亲和力。（4）口碑宣传及耳语运动（Whisper Campaign）是极重要的沟通方式。此下载后可任意编辑外，加强服务、维持良好品质都是必须落实执行的事项。（5）促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖，举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效。（6）与其他企业合作做联合广告也是很有效果的方式。例如麦当劳与俏丽洗发精的联合广告即很成功。（7）社会爱心回馈活动、写作竞赛、亲子活动、欢...
