基础知识精讲班健康管理师授课教师：陈治锟第十六章健康管理营销与相关健康产品陈治锟未来时刻特聘讲师FPK食悟厨苑创始人国家公共营养师培训师CCTV1套《生活圈》营养嘉宾深圳卫视《辣妈学院》营养嘉宾湖北卫视《饮食养生汇》营养嘉宾陕西卫视《你是我的菜》营养嘉宾CCTV2套《中法厨王争霸赛》特聘评委CCTV12套《平安365》节目营养嘉宾一、健康管理服务概念定义：个体或群体健康进行全面监测、分析、评估，提供健康咨询和指导以及对健康危险因素进行干预全过程。通俗理解：就是针对个体或群体的健康需求所实施的一项专业化服务主要服务内容：健康评估、健康教育、营养与胆固醇水平干预、高血压管理、体重管理、运动管理、生活行为矫正（戒烟）、工作压力管理、控制物质滥用等。第一节健康管理服务概述美国健康管理服务包括三个层次：1.提高健康认知水平。大部分健康问题都与生活行为有关。健康管理师的长期义务是寻找一项有效帮助目标客户提高健康认知水平解决方案。常用的方法：宣传画、公益广告、健康讲座、网站等。2.生活方式改变。将与生活方式相关行为改变确定为预期目标。包括：咸盐、控油、戒烟、运动、压力管理、体重管理等。3.建立支撑性环境。最能产生效果的项目，首属工作场所健康管理。如：工作场所禁止吸烟、单位食堂低盐低脂膳食、减少设施投放等、第一节健康管理服务概述二、健康管理服务特性1.无形性。主要方式健康处方。2.不可分割性。互动过程，提供者与消费者通过面对面、电话等进行信息交互。这种不可分割延伸到服务机构的所有人员。3.不稳定性。个性化的服务过程。主体和客体都是人，互动过程，疏忽无法难免第一节健康管理服务概述4.易逝性。根据个人当时健康状况提出的健康处方，会随着个人健康指标变化失去价值。5.客户满意标准是不同的。与个人期望值有关。6.客户的参与程度。健康管理师提供服务的每一步都会影响客户对服务质量总体印象。第一节健康管理服务概述三、健康管理的行业本质健康管理的行业本质就是管理，使用PDCA（戴明环）循环方法，包括四个阶段，大大提高健康服务的有效性和可持续性。第一节健康管理服务概述通过服务过程实现客户健康价值。一、确定目标客户。大众化需求，小众化的消费。健康体检机构是确定目标客户的最佳场所。二、分析评价需求。包括医院体检中心通过体检报告风险评估来细分客户需求，以及企业工作场所。三、选择和利用资源。一旦客户需求明确，下一步工作就是选择与资源配置，如糖尿病开具健康处方的软件等第二节健康管理服务营销四、确定产品价值。给消费者带来健康收益的价值五、促进客户购买。市场营销主要功能通过产品演示、成功案例提高客户需求欲望。六、实现客户价值。除提供方努力，还与客户的自身努力分不开第二节健康管理服务营销一、健康管理需求特征1.需求被动性。以疾病预防为目标的健康服务。2.需求的不确定性。取决于消费者是否有发生疾病的健康风险。3.需求的差异性。随着消费者文化素养和对生命认识程度的变化，自身的需求也在发生变化。4.需求的发展性。随健康管理服务的不断深入，消费者对服务的需求会随之而发展。5.需求的外部关联性。不仅仅满足个体的健康需求，而且会影响到企业单位或者各种场所其他的消费者第三节健康管理消费行为分析6.需求的广泛性。每一个人都有健康需求，只是不同时间表现出来而已7.需求超前和滞后。疾病预防本身具有超前性。这种消费观念在发展中国家难以接受。8.需求重复性。疾病管理服务对于个人来说，是一生一世的消费需求。所以，健康管理产业市场潜力无限。第三节健康管理消费行为分析二、健康管理消费行为特征1.习惯型。这种消费者具备一定健康知识2.经济型。重视投入成本。3.理智型。对自己所要选择的机构反复考虑。4.盲目型。缺乏应有的健康知识，容易受到广告和健康管理师的诱导。5.躲闪型。害怕单位领导知道自己健康问题。不愿意参加健康体检和健康管理项目第三节健康管理消费行为分析三、消费者购买决策过程第一阶段：识别需求。首先对自身健康需求进行评估。第二阶段：搜索信息。找到适合自己的健康产品第三阶段：备选方案评估。（基...
