食品生产经营日常监督检查要点表告知页被检查单位:地址:检查人员及执法证件名称、编号:1
、《行政执法证》、 2
、《行政执法证》、检查时间:年月日检查地点:告知事项:我们是 松原市食品药品监督管理局监督检查人员,现出示执法证件
我们依法对你(单位)进行日常监督检查,请予配合
依照法律规定,监督检查人员少于两人或者所出示的执法证件与其身份不符的,你(单位)有权拒绝检查;对于监督检查人员有下列情形之一的,你(单位)有权申请回避: (1)系当事人或当事人的近亲属; (2)与本人或本人近亲属有利害关系; (3)与当事人有其他关系,可能影响公正执法的
问:你(单位)是否申请回避
答:不申请回避
被检查单位签字:检查人员签字:年月日年月日餐饮服务日常监督检查要点表重点项 ( *) 7 项, 一般项 23 项, 共 30 项检查项目序号检查内容检查结果备注一、许可管理1 食品经营许可证合法有效,经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致
□是 □否二、信息公示2 在经营场所醒目位置公示食品经营许可证
□是 □否3 监督检查结果记录表公示的时间、位置等符合要求
□是 □否4 在经营场所醒目位置公示量化等级标识
□是 □否三、制度管理*5 建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度
□是 □否*6 制定食品安全事故处置方案
□是 □否四、人员管理*7 主要负责人知晓食品安全责任,有食品安全管理人员
□是 □否*8 从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明
□是 □否9 具有从业人员食品安全培训记录
□是 □否10 从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生
□是 □否五、环境卫生11 食品经营场所保持清洁、卫生
□是 □否12 烹饪场所配置排风设备,定期清洁
□是 □否13 用水符合生活饮用水卫生标准
□是 □否14 卫生