南昌大学教案 人数 第 1 次课 年 月 日 主 题 绪 论 第一章 人体的基本构成 第一节 细胞与细胞间质 教 学 目 标 一、了解运动解剖学的定义、内容和目的； 二、熟悉运动解剖学的学习方法。 三、细胞 1.了解细胞的形态，掌握细胞的概念、结构和功能； 2.了解细胞膜的结构和功能； 3.掌握细胞器的概念以及主要细胞器的功能； 4.了解基质和包含物； 5.了解细胞核的组成和功能。 四、细胞间质 1.掌握细胞间质的概念； 2.了解细胞间质的结构和功能。 重点 难点 1.细胞的概念、结构和功能； 2.细胞器的概念以及主要细胞器的功能； 3.细胞间质的概念。 教 法 讲授法 教 具 多媒体课件 教 学 过 程 引言：上课要求：（1）课堂纪律； （2）实验课注意事项； （3）笔记本、作业本； （4）教材简介； （5）考试； 绪论 1、运动解剖学的定义和内容 2、学习运动解剖学的主要任务 3、学习运动解剖学的基本观点 4、学习运动解剖学的基本方法 第一章 人体的基本构成 一、细胞（cell） 1.概念：由膜包裹着的，中间有核的原生质团块（成熟的红细胞除外）。 1 教 学 过 程 2.形态：大小不等，形态各异。 （1）细胞膜(cell membrane) 结构：液态镶嵌模型——双层脂类分子和夹在其间的蛋白质分子构成。 功能：①保持细胞的完整性 ②具有选择性的通透性 （2）细胞质：基质、细胞器和包含物三部分 ①基质：半透明，液态胶状物质，是C 新陈代谢的场所 ②细胞器：位于细胞内，具有一定形态、结构和功能的小器官。 主要包括线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体和中心体等。 线粒体：是细胞的“供能站”。 内质网： 粗面内质网——具有合成、加工蛋白质的功能。 滑面内质网——与糖类、脂类和固醇类合成有关。 高尔基（复合）体（内网器）：细胞内的“加工厂”。 溶酶体：是细胞内的“消化器官”。 中心体：与细胞的分裂活动有关。 ③包含物（inclusion）：是暂时贮存于细胞内的一些营养物或代谢产物。 （3）细胞核（nucleus） 组成：核膜 + 核仁 + 染色质 功能：①贮存遗传信息； ②控制细胞代谢、分化和繁殖。 二、细胞间质 1.概念：细胞间质是细胞分化过程中的产物，存在于细胞与细胞间质之间，为细胞生活的直接环境，有基质和纤维两种成分，对细胞具有支持、联络 、保护 和营养等功能。 2.结构：基质 + 纤维 3.功能：支持、联络 、保护 、营养 课 后 小 结 作 ...
