南昌大学教案 人数 第 1 次课 年 月 日 主 题 绪 论 第一章 人体的基本构成 第一节 细胞与细胞间质 教 学 目 标 一、了解运动解剖学的定义、内容和目的； 二、熟悉运动解剖学的学习方法
三、细胞 1
了解细胞的形态，掌握细胞的概念、结构和功能； 2
了解细胞膜的结构和功能； 3
掌握细胞器的概念以及主要细胞器的功能； 4
了解基质和包含物； 5
了解细胞核的组成和功能
四、细胞间质 1
掌握细胞间质的概念； 2
了解细胞间质的结构和功能
重点 难点 1
细胞的概念、结构和功能； 2
细胞器的概念以及主要细胞器的功能； 3
细胞间质的概念
教 法 讲授法 教 具 多媒体课件 教 学 过 程 引言：上课要求：（1）课堂纪律； （2）实验课注意事项； （3）笔记本、作业本； （4）教材简介； （5）考试； 绪论 1、运动解剖学的定义和内容 2、学习运动解剖学的主要任务 3、学习运动解剖学的基本观点 4、学习运动解剖学的基本方法 第一章 人体的基本构成 一、细胞（cell） 1
概念：由膜包裹着的，中间有核的原生质团块（成熟的红细胞除外）
1 教 学 过 程 2
形态：大小不等，形态各异
（1）细胞膜(cell membrane) 结构：液态镶嵌模型——双层脂类分子和夹在其间的蛋白质分子构成
功能：①保持细胞的完整性 ②具有选择性的通透性 （2）细胞质：基质、细胞器和包含物三部分 ①基质：半透明，液态胶状物质，是C 新陈代谢的场所 ②细胞器：位于细胞内，具有一定形态、结构和功能的小器官
主要包括线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体和中心体等
线粒体：是细胞的“供能站”
内质网： 粗面内质网——具有合成、加工蛋白质的功能
滑面内质网——与糖类、脂类和固醇类合成有关
高尔基（复合）体（内网器）：细胞内的“加工厂”
溶酶体：是细胞内的“消化器官”
