洗发水的配方和工艺洗发水的配方结构•洗发水的配方结构可分为以下几个部分•表面活性剂部分•调理剂部分•增稠剂部分•功能性助剂•香精防腐剂色素•洗发水其实就是以上几个部分的物理混合物表面活性剂部分•表面活性剂部分包括两部分：主表面活性剂和辅助表面活性剂•主表面活性剂，如AES、AESA、K12、K12A等，它的主要作用是发泡、清洁头发，主表活在配方中用量较多，一般在10～25%左右；•辅助表面活性剂，如CAB、SHD、APG、咪唑啉、氨基酸等，主要作用是辅助发泡、增稠、稳泡、降低主表活的刺激。辅助表面活性剂在配方中用量较少，一般不会超过10%；调理剂部分•洗发水的调理剂部分包括各种阳离子成分、油脂类等•阳离子成分有P-7、P-10、TC-90、阳离子瓜尔胶、委铵化蛋白等，阳离子的作用是吸附在头发上改善头发的梳理性；•油脂类包括高级醇、羊毛脂、乳化硅油等，作用和阳离子形似，但更侧重于改善湿发时的梳理性，而阳离子一般更侧重于改善头发干后的调理性。•阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。增稠剂部分•洗发水的增稠剂可以包括以下几种类型：•电解质类，如NaCL、NH4CL及其他盐类，它的增稠原理：添加电解质后，表活的胶束溶胀，运动阻力增大，表现为粘度的增加，达到最高点后，表活盐析，体系粘度下降，此类增稠体系的粘度受温度影响大，且容易出现果冻现象；•纤维素类：如羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等，属于纤维素聚合物类，此类增稠体系受温度影响不大，但当体系PH低于5时聚合物会水解，粘度下降，因此不适用于低PH体系；增稠剂部分（续）•高分子聚合物类：包括各种丙烯酸、丙烯酸酯类、如卡波1342、SF-1、U20等，以及各种高分子量的聚氧化乙烯，这些成分在水中形成三维网状结构，将表活胶束包裹在里面，从而使体系出现高粘度。•其他常用增稠剂：6501、CMEA、638、DOE-120等，这些增稠剂应用的都非常普遍。•增稠剂通常不是单独只用一种就够了，而是同时将多种增稠剂配合使用来达到一个理想的粘度状态，来弥补增稠剂自身的不足。功能性助剂部分•功能性助剂的种类很多，常用的有以下几类：•珠光剂：乙二醇（二）硬脂酸酯、珠光浆•发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵）•稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA•保湿剂：各种蛋白、D-泛醇、E-20（糖苷类）•去屑剂：甘宝素、ZPT、OCT、DP-300•螯合剂：EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二钠）•中和剂：柠檬酸、磷酸氢二钠珠光剂•珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观•单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光•双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光•洗发水中以用双酯为主，单酯一般用于洗手液•珠光浆是已经预先配制好的珠光产品，通常用双酯、表面活性剂和CMEA等配制，作用方便，但有可能会影响洗发水的稳定性，而且洗发水会有种半透明的感觉（一般只有洗手液中会使用珠光浆）发泡和稳泡剂•发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵）•二甲苯磺酸钠用于钠盐体系的洗发水，二甲苯磺酸铵用于铵盐体系的洗发水，它的作用是加快表面活性剂的气泡速度，提高清洁效果。•稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA•聚氧化乙烯能够在表面活性剂的泡泡表面形成一层薄膜高分子，这样可以使泡沫稳定不易消失，而6501、CMEA主要是增强泡泡的强度，使之不易破碎。稳泡剂的作用在于延长泡沫时间，增强洗涤效果。保湿剂•保湿剂：包括各种蛋白类、D-泛醇、E-20（糖苷类），以及淀粉、糖类等等•能够用于皮肤的保湿剂同样也可以用于头发；•保湿剂能够保持头发的梳理性，修补头发毛鳞片，保持头发的水分不散失。•蛋白类、淀粉类、糖苷类侧重于修补营养作用•D-泛醇、糖类侧重于保湿作用，维持头发水分•用的最普遍的保湿剂是各种植物来源的蛋白以及D-泛醇等。去屑止痒剂•头发由于新陈代谢和病理原因会产生头屑和头痒现象，需要使用有去屑止痒功能的洗发水；•近几年常用的去屑剂有甘宝素、ZPT、OCT•甘宝素：效果一般，但使用方便，通常和DP-300配合使用；•ZPT：效果较好，但操作麻烦，影响产品的珠光效果和稳定性，不能和EDTA-2Na等螯合剂同时使用，因为ZPT本身也属于络合物，一般加万分之一的硫酸锌防止ZPT水解；•OCT：效果最好，价格高，产品易变成黄色。螯...
