选修5 有机化学基础知识整理 1
有机化合物分类及主要官能团 链状化合物(脂肪化合物) (1)按碳链连接方式不同 脂环化合物 环状化合物 芳香化合物 (2)按含有官能团不同:烷烃(C-C、链状)烯烃(C=C)炔烃(C≡C)苯及其同系物(一个苯环、支链为烷基)芳香族化合物(含有苯环)卤代烃(含C、H、X 或 C、X)醇(-OH)醛(-CHO)酮(-CO-)羧酸(-COOH)酯(-COO-)糖(羟基醛或羟基酮或则是他们的缩合物)蛋白质(含有肽键) 2
有机化合物的成键特点 (1) 碳原子可以成四个共价键 (2) 碳原子和碳原子一不同的方式连接 (3) 碳原子也可以和其他原子以不同的方式连接 3
有机化合物通式 物质类别 通式 物质类别 通式 烷烃 CnH2n+2 烯烃和环烷烃 CnH2n 炔烃和二烯烃 CnH2n-2 苯及其同系物 CnH2n-6 饱和一元醇和醚 CnH2n+2O 饱和一元醛 CnH2nO 饱和一元羧酸 CnH2nO2 饱和酯 CnH2nO2 4
有机化合物命名(烷烃、烯烃、饱和一元醇、卤代烃) 命名步骤: (1)选主链(包含官能团最长的碳链) (2)编号(离支链最近的一端开始编号,如两端一样要满足支链序数之和最小) (3)写名称:支链序号-支链个数+支链名称+主链名称 5
有机化学反应类型及能发生该反应的官能团 反应类型 能发生该反应的官能团 取代反应 烷烃、苯及其同系物、卤代烃、醇、羧酸、苯酚 加成反应 烯烃、炔烃、苯、醛 氧化反应 燃烧 几乎所有的有机物燃烧 被其他氧化剂氧化 烯烃、炔烃、苯的同系物、醇(与羟基相连的碳原子有H 原子)、醛(-CHO)、酚、 还原反应 醛(醛基)、酮(羰基) 酯化反应 醇羟基与酸(有机酸或无机酸);酸去羟基醇去氢 加聚反应 烯烃、炔烃 缩聚反应 羟基与羧基、羧基与氨基、苯酚与甲醛 消去反应 卤代烃(氢氧化