XXXXXXXXXXXXXXXX公司质量管理体系作业文件汇编受控编号:修订状态:A 版 第 0 次修改1 发布日期:2011 年 9 月 2 日实施日期:2011 年 9 月 25 日XXXXXXXXXXXXXXXX公司质量管理机构组长:(经理工程师)副组长:(化验员助工)成员:质量管理网络图编制:审核:批准:生产技术部经理办公室供销部财务部质检部化验室制酒车间灌装车间仓 库贮酒车间2 日期:日期:日期:XXXXXXXXXXXXXXXX公司质量方针、目标、措施方针:质量第一让用户满意让用户放心目标:产品合格率为98%以上,用户满意率95% 措施: 1、采购基酒(酒精、曲酒) ,每批要品尝、化验、符合标准的入库,不符合标准的退回
2、采购动、植物原料和食品添加剂, 必须索取化验报告单并进行外观检验,合格后方可入库
3、严格科学配方,产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述,合格后,包装出厂
4、提高全员质量意识,搞好质量管理工作
编制:审核:批准:3 日期:日期:日期:XXXXXXXXXXXXXXXX公司质量目标的分析考核办法1
目的为了保证公司质量方针的贯彻实施,把质量目标进行分解,由各职能部门根据本部门的质量目标,自我汇总分析,努力工作,千方百计完成质量目标
范围适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度
1 由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理,各部门有提供数据及信息的职责
2 各部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息,并针对存在问题,制订相关措施
考核分析方法4
1 产品一次交验合格率由生产技术部负责
产品一次交验合格率 =产成品交验合格数(或批)÷产成品交验数(或批)×100% 4
2 产品漏、错检率由质检部负责4 产品漏、错检率 =在后继使用中发现的不合格数(或批)÷经检验产品数(或批)× 100% 4