集体教学活动计划(小 班)带班老师: 第 周 周 午 活动名称: 烧菜(学习活动 P22)【社会】主题来源:主题《娃娃家》,参考《学习活动 5-6 岁》P22设计思路:参考主题来源,参考《学习活动 5-6 岁》P22活动目的:1、懂得几个常见蔬菜的名称和特性2、模拟买菜、烧菜,体验玩家家的乐趣活动准备:材料准备:1、几个常见的蔬菜:土豆、青椒、藕等 2、小刀 3、玩具炊具和餐具经验准备:对做菜的过程有一定的认识理解,做菜需要用的工具提前在家中让父母先行铺垫一下活动过程:一、买菜(目的:有过买菜经验的通过经验回想唤醒先前的记忆,没有经验的孩子能够通过别人的分享获取经验)提问:什么地方能买到菜?小结:菜场里能够买到多个蔬菜,我们能够选择自己喜欢的买回家二、洗菜(目的:引导孩子理解做菜前需要注意的环节)提问:把菜买回家能不能立刻吃?先要做什么事?追问:哪些菜需要刨皮?哪些不需要?小结:买回家的菜要洗干净才能够做菜,有些蔬菜的皮我们是不吃的三、切菜(目的:引发孩子思考,通过实际操作理解不同蔬菜的不同构造)提问:土豆里面是什么颜色的?青椒的籽能吃吗?藕切片之后像什么?小结:每种蔬菜切开之后的样子也是不同的,有的实心,有的有籽,有的是中空的四、烧菜(目的:通过模仿协助孩子建立做菜的几大环节,并理解其中需要注意的细节)操作提示:大家来当父亲妈妈,一起烧菜提问:烧菜的时候手要怎么动?需要加什么?小结:烧菜的过程中我们要不停的翻炒,期间还要加入调味料五、开饭啦(目的:体验自己的劳动成果,感受其中的乐趣)教师:开饭啦,快把小手洗干净,拿起小勺尝一尝。幼儿手端碗模拟吃饭。 活动反馈: