学生食堂岗位职责作者： 公布时间：-04-19 17:09:20 食堂主任岗位职责 一、认真学习、贯彻、执行国家的方针、政策、法规，服从学院、公司党、政领导，全心全意做好餐饮服务的经营和管理工作。 二、主持食堂的全方面工作，科学、合理的布置安排各项工作任务；定时检查工作的贯彻状况；考核各部门负责人的工作成绩；重视互相交流工作经验，共同提高管理水平。 三、按任期目的和经济责任制，分别制订出各班组的经济指标和任务，并根据各班组完毕任务和经济效益状况，做出奖、罚的具体方案和内容。 四、围绕经济工作的中心，选聘下属管理人员和职工（涉及外来务工人员），并订立必要的合同契约。 五、主持召开多个类型的生产、经营以及有关会议，听取、指导基层工作，做好解决问题的决策。 六、负责社会效益的哺育工作，随时听取就餐者对餐饮工作的意见，同就餐者共同搞好精神文明共建活动，加强一方稳定工作。 七、加强食堂财务的监督检查工作，随时随处的听取食堂核算员的财务分析和报告，检查原材料和成品的价格、质量和数量以及来源，检查运作状况等。要精打细算，开源节流，不停增强学生食堂的经济实力。 八、加强对职工的精神文明和职业道德教育，建立健全各个岗位的责任制和规章制度，教育职工树立强烈的公司精神和增强主观能动性，不停提高职工的思想、业务素质，内修素质，外树形象，不停提高服务质量。 九、大力支持和协助党、团、工会的工作，提高学生食堂的整体形象。 十、完毕上级领导交办的任务。 食堂工作检查员岗位职责 一、在总公司的领导下，以公司的利益为己任，主动、主动、认真、严肃、努力完毕好本岗位工作。 二、严格以公司制订的各项规章制度中的细则为尺度，每日对食堂的各个基层部门执行各项制度状况进行常规性的检查[采购运输、餐饮服务的项目（饭菜品种花样、环境和个人卫生、储存设备和加工设备以及工具的卫生、窗口服务的质量、劳动纪律）、就餐规定、安全生产]，同时做好检查统计。 三、在常规检查中，根据检查统计，核算规章条款，写出解决意见，报请总经理同意，及时张贴通报。 四、对通报的内容必须有事实根据，处分的尺度适宜，文笔精练，张贴工整。要严肃规章制度，不得以权某私，不得软化规章，不许得过且过。 五、及时收集就餐者对餐饮服务的意见，贯彻意见内容，给领导解决问题提供精确的事实根据。 六、发挥主观能动作用，完毕好领导交办的其它任务。 食堂核算员职责 一、记好食堂各班...
