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某酒店房务部管理制度beyondtdcVIP免费

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客房部布草管理制度为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:一、 对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。二、 各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。三、 每天将脏布草分各楼层,分别交于洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。四、 每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。五、 若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。六、 将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。七、 每月 26 号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。客房棋牌管理制度一、 楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并立即与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务准备。二、 对要求在房间内打牌子的客人,及时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则耐心与客人解释,并请客人到棋牌室消费。三、 棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。并及时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,第二把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。四、 对客人预留的桌位,随时观察,注意保留情况。五、 客人消费完后,应及时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,及时补上。六、 宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。关于易耗品管理制度为了合理化控制成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:一、 每天根据各楼层住客情况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。二、 若需超额领用请说原因后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。三、 每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况,进行统计并记录 。发现不合理消耗立即提出,查找原因,做出处理意见。四、 每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出控制成本,最好的班组与最差的班组,对最好的提出表扬并奖励,对最差的提出批评并找出原因,在今后工作可不断改进。客房部钥匙管理制度为了确保住客的人身财物安全,客房部特制定部门钥匙管理制度:(一)磁卡钥匙的管理(东楼)1、 磁卡钥匙的保管1. 目前小区域卡(2 把)由服务中心值班员保管;2. 楼层卡 4 把由楼层服务...

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