2020 年幼儿园食品安全自查报告5 篇 为营造良好的和谐的校园环境，各幼儿园单位按照食品安全整顿督查工作方案进行自检自查，那幼儿园食品安全自查报告有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的幼儿园食品安全自查报告的全部内容了，仅供参考，欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。 2020 年幼儿园食品安全自查报告(一) 自5 月15 日接到区教育局转发的区、市、省、国家各级食品安全委员会《食品安全整顿督查工作方案的通知》以来，我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。 我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共 230 余人，专职食堂员工2 人，专职食品采购员一名。2020 年5 月，我园根据以往幼儿园食堂存在的问题，进行了大力的整顿和修整，重新更换了幼儿食堂纱窗，按照规定设置了各类食堂功能操作间，食品加工场地占地50 平方米，幼儿用餐在各班教室进行。 我园在食品卫生工作方面做 到了： 一、学习食品卫生工作方面的法 律 法 规，强 化 食品卫生安全意 识 ，让 每 个教职工都 意 识 到食品卫生安全的重要 性 ，做 到防 患 于 未 然 。 二 、按照食品监 督部门的要 求 设置了操作间、生食加工间，熟 食加工间。面食间、库 房 、消 洗 间等 相 关 功能室，并 购置了伙 房 各类炊 具 、消 毒 用具 、保 鲜 用具 等 ，保 证 孩 子 在安全洁 净 的环境中 用餐。 三 、在日常 教育教学工作中 给 幼儿灌 输 食品卫生常 识 ，培 养 幼儿良好的卫生习惯 。 四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。 五、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许可证》，从业人员有《健康证》，《卫生知识培训合格证》。 六、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明，不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。 七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒，食品加工工具即用即洗。 八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。 九、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。 十、对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类...
