企业成本管理分析目录研究背景成本管理对策对公司成本的认识光明企业成本管理问题公司未来机遇与挑战第3页选题背景随着经济环境的不断变化，企业间的竞争日趋激烈，企业自身生产经营规模的日益扩大，要使企业在市场竞争的环境中生存、发展、壮大，实现企业价值最大化，加强成本费用控制的问题已日益引起人们的重视和关注。光明乳业成立于1949年，其前身是益民一厂的光明乳业，至今已有60多年的历史，作为全国最大的鲜奶制品生产销售企业，在蒙牛和伊利以常温奶迅速抢占全国销售份额的市场夹击下，在公众对食品安全始终保持高度敏感的今天，光明乳业究竟如何应付日益增长的成本压力，维持其行业龙头的地位？本文将就光明乳业的成本问题进行简要探究。第4页成本费用的相关概念企业的主营业务成本主要是由生产费用和期间费用组成的。生产费用包括直接材料费用、直接人工费用和制造费用三个部分，而期间费用则由销售费用、管理费用和财务费用三个部分组成。那么我们就从这几个方面来分析一下光明乳业的成本状况。第5页相关数据资料目前，在我国乳品行业，竞争的日趋激烈和产品利润率的明显下降，致使一些企业盲目降低成本，以致产品质量下降，甚至利用违规手段进行不正当操作，导致整个行业信任度受到影响。第6页第7页第8页2016年利润表分析第9页第二部分：成本增长原因分析1.材料对乳制品行业来说，原材料最主要的一块就是奶源。国产牛奶的短板在于奶源，因此作为乳品企业的排头兵，光明近年来也在自建奶源上花费了大量投资，以期能够克服从散户手中收购奶源的种种不利2.人工作为一家大型乳制品企业，人工成本的开支也是巨大的。从自建的奶源基地、生产工人再到研发人员、管理人员、销售人员等等，庞大的员工队伍似有继续扩张的趋势，人工成本的增长应该也是意料之中的事。第10页3.制造费用光明乳业是一家尤其注重科技创新的企业。2006年，在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号；光明技术中心入围国家认定的企业技术中心前50名（总332家）。光明乳业各加工厂引进国外先进生产设备和流水线，上文所述的冷链工程就是其代表之一。对科技创新的重视使得企业的制造费用也一直持续增长。4.期间费用作为食品类企业，产品质量安全是最重要的。为了确保产品质量，光明乳业对生产管理尤其地重视，在ISO9001质量保证体系的基础上，引入危害分析关键控制点（HACCP）体系。因此管理费用的上升在所难免；销售费用方面，光明乳业近年来力推一些高端的新产品：如莫斯利安常温酸奶、优+常温奶、致优低温奶等，这样就导致了销售费用的增长；2015上半年新西兰公司又增加超过2亿元的银行贷款，两者叠加产生了大量的利息费用。第11页第一第二第三策略第三部分：策略浅析控制材料成本，寻找成本较低的奶源地科学化地制定预算控制管理方案加强企业成本管理意识，优化财务指标第12页01。研究意义2.通过成本费用控制，可以提高企业的竞争力企业的成本费用水平对产品的价格就响重大。若企业的成本费用水平较低，产品价格就可以定得更低，企业以价格优势取胜，岩成本费用水平较高，低价格就会使企业处不利的境地。3.通过成本费用控制，有助于保护资产的安全大多数的企业都是由不同的部门负责财产物资的收入、保管和使用工作，但是会计部门应该负有较大的控制责任。1.通过成本费用控制，可以提高企业的经济效益成本的控制是需要对计划实施过程中暴露的一些问题，通过一些程序和方法，来促进成本指标达到预定的目标。结束，谢谢！
