成人消瘦和肥胖的判断天天学营养第一节成人消瘦的判断消瘦是由于营养素摄入不足或吸收不良而引起的营养不良表现,主要表现为体重明显低于正常范围,皮下脂肪减少,肌肉萎缩
严重的话,可导致人体抵抗力下降,甚至危及生命
一、体质指数(BMI)公式:体质指数(BMI)=体重kg/身高(m)²中国成人体质指数评价表(四级P88表2-2)评价体质指数正常18
9轻度消瘦17~18
4中度瘦弱16~16
9重度瘦弱<16超重24~27
9肥胖>28二、标准体重指数(体重百分比)公式:标准体重指数=[实测体重(kg)-标准体重(kg)]÷标准体重(kg)×100%标准体重(kg)=身高(cm)-105成人标准体重指数分级表(四级P88表2-3)评价标准体重指数正常±10%瘦弱<-10%重度瘦弱<-20%超重>10%肥胖>20%三、Vervaeck指数(衡量青少年的体格发育情况)Vervaeck指数是体重与身高之比和胸围与身高之比的总和,充分反映了人体纵轴、横轴和组织密度,与心肺和呼吸机能关系密切
公式:Vervaeck指数=[体重(kg)+胸围(cm)]÷身高(cm)×100%我国青年Vervaeck指数营养评价标准(四级P89表2-4)营养评价男17岁18岁19岁20岁21岁以上女17岁18岁19岁20岁以上优>85
0营养不良>70
0重度营养不良<70
0第二节成人超重的判断一、常用的评价成人超重和肥胖的体格测量指标1、体重:需要结合身高情况综合评价
2、体质指数(BMI)该法不能准确判定某些特殊人群(如运动员等)超重和肥胖程度