2011-2012 学 年 下 学 期 期 末 考 试 《康乐服务与管理》 一 、单项选择（每题 2 分，共 20 分） 二、多项选择（每题 3 分，共 15 分） 三、填空题（每空 1.5 分，共 15 分） 四、简答题（六题，共 35 分） 五、案例分析（共 15 分） 《康乐服务与管理》复习材料 饭店创收潜力最大的部门是 （ ） A、康乐部 B、客房部 C、餐饮部 D、前厅部 康乐部的首要任务是满足顾客在（ ）方面的需求。 A、娱乐 B、安全 C、健康 D、卫生 E、社交 被誉为仅次于足球的第二大球类运动是（ ） A、保龄球 B、网球 C、高尔夫球 D、台球 （ ）是社交舞中历史最悠久的舞种。 A、华尔兹 B、探戈 C、狐步 D、快步舞 高尔夫的球场共划分为（ ）个场地。 A.18 B.19 C.20 D.21 室内游泳池冬季的水温应保持在（ ） A.15℃ B.20℃ C.25℃ D.30℃ 桑巴舞是（ ）的民族舞蹈。 A、葡萄牙 B、西班牙 C、巴西 D、阿根廷 探戈是（ ）的民族舞蹈。 A、葡萄牙 B、西班牙 C、巴西 D、阿根廷 斗牛舞（ ）的民族舞蹈 A、葡萄牙 B、西班牙 C、巴西 D、阿根廷 下列运动中，不属于绅士运动的是（ ）。 A、台球 B、保龄球 C、高尔夫球 D、足球 “小白球”是指（ ）。 A．高尔夫球 B. 乒乓球 C 足球 D 羽毛球 在客人投诉方式中，（ ）是对饭店声誉影响最小的一种方式。 A．向消费者协会等社会团体投诉 B. 向工商局、旅游局投诉 C．直接向饭店投诉 D．运用法律诉讼方式起诉饭店 下列哪种康体娱乐项目是14 世纪流行于法国宫廷的一种叫“掌球戏”的游戏。（ ） A．高尔夫球 B. 网球 C 桌球 D 棒球 1744 年，世界上第一家高尔夫球俱乐部就设立在（ ）的爱丁堡。 A．苏格兰 B. 英格兰 C 法国 D 德国 桑拿浴又称（ ） A.日本浴 B.芬兰浴 C.波兰浴 D.英国浴 被称为“舞中之后”的是（ ）。 A．狐步 B. 桑巴 C. 探戈 D. 华尔兹 2011 年，我国运动员林丹成为了 世界（ ）历 史 上唯 一的全 满 贯 选 手 。 A．羽毛球 B. 乒乓球 C.网球 D.高尔夫球 世界上最大最大迪士尼游乐园在哪个城市（ ）。 A.奥兰多 B.东京 C.温哥华 D.香港 探戈是哪个国家的舞蹈 国际标准舞主要分为哪两类：摩登舞、拉丁舞 中国的三大温泉城市是：福州、西安、从化 康乐活动分为：康体项目、娱乐项目、保健项目 客人投诉的心理有：求尊重、求宣...
