下载后可任意编辑有用主义指引的设施园艺工厂化有用主义指引的设施园艺工厂化 打开文本图片集 美国设施园艺产业以规模化、集约化、自动化著称。20XX 年下半年，借与美国科研单位合作讨论的机会，来自农业部规划设计讨论院设施农业讨论所、华南农业大学以及来自国内设施园艺生产和装备技术领域的专业人士一行 9 人（图 1），在美国保尔园艺公司王士英博士的帮助和带领下，对美国中部 4 个知名园艺企业进行了技术考察。从保尔公司的种子技术讨论中心，到绿色精神农场的蔬菜工厂，从宏大古朴的中美洲农场，到高度自动化的曼彻雷纳花卉工厂，处处展示着以有用主义为导向的现代工业文明与农业产业化的完美结合，带给我们震撼，更带给我们思索。 四家企业简述 绿色精神农场 （Green Spirit Farms） 这是一家在欧美有影响力的商业化植物工厂，曾应邀在伦敦奥运会期间进行植物工厂的应用展示。我们参观的这个分部在密歇根州，距离芝加哥市 1h 车程，于 20XX 年投入运行，规模不算大，拥有 910m2 的生产区，930m2 的储运区和 100 m2 的办公区，利用垂直多层栽培床架，进行水培叶菜的生产。垂直立体栽培架（Vertical Growing Station，VGS）为主要设备，采纳 LED 光源和传统光源为植物提供光照。每个栽培架单元有 4 层栽培槽，共用一套营养液循环系统。在这个植物工厂中，单个栽培架并不庞大，也不复杂，营养液甚至不用消毒，未配备昂贵的紫外线消毒设备。在严格的生产管理安排下，持续运行了 4年时间，从未发生病菌感染的情况。植物工厂内生产羽衣甘蓝、罗勒、散叶莴苣、球叶莴苣、菠菜、芝麻菜和小萝卜等 8 种蔬菜，叶菜为主，但也有小型果菜。 1下载后可任意编辑 植物工厂在土地利用率、空间利用率上的高效性在商业模式下得以体现。该工厂每平米可种植 304 棵叶菜，而地面同等面积仅可栽培 7.75 棵叶菜。各类蔬菜一年可产 12～17 茬之多，以罗勒为例，一年可产 17 茬，一个栽培架的产量可达到 80 磅/茬（约 32.29 kg/茬），年产出量可达 1360 磅（约 617 kg），单位面积年产量达 17.12 kg/m2，以占地面积计，是同等面积地面栽培产量的15 倍以上，在 3.3 m2 的种植盘上，21 天可收获生菜 45 kg。同时，生产用水量大幅度降低，不到地栽耗水量的 5%，是典型的资源节约型生产模式。 绿色精神农场让笔者震惊的不止这些。这个成功运行的植物工厂，并没有采纳保温密闭型建筑，而仅由一栋废弃厂房...
