下载后可任意编辑 少儿茶艺教案 课型： 新授 教学目标：1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》
3、感受博大精深的中国茶文化
教学重难点： 1、了解我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国
2、了解我国是茶文化的发祥地，了解陆羽《茶经》，卢工的《茶歌》
课时安排：第一课时 教具准备：图片 教学过程： 一、谈话导入 出示茶圣陆羽像：唐朝陆羽写的《茶经》是世界上的第一部记述栽茶、制茶、评茶、茶叶性质的著作，因此我国有“茶的祖国”、“茶的故乡”之称
二、新授 我国是茶树的原产地 1、介绍我国是茶树的原产地，也是世界上最早发现和利用茶树下载后可任意编辑 的国家
世界各国饮茶和产茶知识最早都是由我国传入的
2、介绍我国茶树的原产区
中国是茶文化的发祥地 1、茶文化发祥于中国，传遍了世界
2、陆羽《茶经》，陆羽被后人奉为“茶圣”；宋徽宗的《大观茶论》；卢工《茶歌》
3、讨论陆羽、宋徽宗、卢工对茶文化传播有哪些贡献
课堂总结 通过本节课的学习你有哪些收获
作业布置 1、茶树原产于哪个国家的那个地区
2、什么人被奉为“茶圣”
他对茶文化的传播有什么贡献
第二讲 茶叶的分类 课型： 新授 教学目标：1、了解茶叶科学的分类方法，应以制法为基础，结合品质进行系统的分类
2、掌握茶叶的六大类型及其特征
教学重难点：掌握茶叶的六大类型及其特征
课时安排：第二课时下载后可任意编辑 教具准备：茶样图片及部分茶样《古代茶歌》 教学过程： 一、谈话导入 在漫长的年代里，我国劳动人民在生产生活中积累了丰富的制茶经验，制造了名目繁多、形制各异的茶类，成为是节约茶类最丰富的国家
二、茶叶的分类依据 1、按采制季节可把茶叶分为春、夏、秋茶
2、按产地取名为西湖龙井、信阳毛尖、武夷岩茶等
