下载后可任意编辑幼儿园食品安全教案及反思总结,(1) 食品安全教育活动教案活动目标： 1.通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2.引导幼儿乐于探究、沟通与分享，激发幼儿的想象力。 3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。 活动准备： 真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;各种变质食物图片。 活动过程： 一、真实案例《卡在气管里的五角星》(用讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。讲述完后提问：1.这个故事的名称叫什么?2.龙龙的身体好受吗?3.一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?4.龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?5.最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6.医生对龙龙说了什么?7.你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?小结：当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。 二、观看课件引导幼儿讨论 1.课件《进餐时》幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。观看后讨论：小朋友这样做，对吗?为什么?小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，假如吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要宁静，不能说笑，打闹。 2.课件《肚子为什么疼》观看后讨论：小朋友，冬冬的肚子为什么会疼?说一说，你是怎样做的?3.观看图片： (1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(2)过期的食物。(3)腐烂变质的食物。(4)假冒、劣质的食物。(5)没洗洁净的食物。 1下载后可任意编辑 提问：这些东西你吃过吗?说一说，这些东西为什么不能吃?小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗洁净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 3.情景表演《好吃的鱼》观看后提问：(1)明明应怎样吃鱼?(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?小结：小朋友吃鱼时，一定要认真把鱼刺弄洁净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。 食品安全教育活动教案活动目标 1.认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2....
