第一章 开启化学之门一、物理变化和化学变化的区别联系物理变化： 同一种物质的三态变化（如：水结成冰）；挥发（如：浓盐酸、浓氨水的挥发）；蒸馏（如：分离液态空气制氧气、炼制石油）；灯泡发光；活性炭、木炭的吸附作用；导电、导热；(蒸发或冷却 )结晶等化学变化 ：一切燃烧；光合作用、动植物的呼吸作用；金属生锈(氧化 )；炼钢、炼铁、煤的干馏；酸碱指示剂变色(如：紫色石蕊试液变红色)；食物腐败、酒醋的酿造、农家肥的腐熟；生米煮成熟饭、衣服穿久了褪色，变质、腐蚀、中毒等不能确定是化学变化还是物理变化的：爆炸 (火药爆炸是化学变化，蒸汽锅炉爆炸是物理变化 )，石灰水变浑浊 (通 CO2 变浑是化学变化，加热析出Ca(OH) 2是物理变化 )两种变化的关系：①宏观区别：是否有新物质生成(或原物质是否改变了 )②微观区别：是否产生了新分子(或原分子是否改变了 )③联系：物质在发生化学变化时，一定同时有物理变化发生。二、物理性质和化学性质的区别物理性质 ：不需通过化学变化就表现的，如：状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等。化学性质 ：需要通过化学变化表现，如：可燃性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸碱性等。两种性质的区别： 物性与化学变化无关，化性与化学变化有关。物质的组成、结构决定物质的性质，性质决定物质的用途、制法。三、化学实验（化学是一门以实验为基础的科学）常用仪器及使用方法1. 常用化学仪器（2）不能加热的仪器：量筒、漏斗、集气瓶、水槽。（3）用于测量的仪器：量筒、温度计、托盘天平。（4）用于固定、夹持的仪器：试管夹、铁架台、坩埚钳、试管架。（5）用于取药的仪器：药匙、镊子、胶头滴管、玻璃棒。（6）用于存放药品的仪器：滴瓶、细口瓶、广口瓶。（一）反应器——试管试管可用于盛放少量的固体、液体及气体，可用作物质之间的反应容器，可以直接加热，加热后不能骤冷，防止试管破裂。使用注意事项：①可直接加热 ，用试管夹夹在距试管口1/3 处。②放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的l/2 ，加热时不超过l/3 。（二）测容器－－量筒量取液体体积时， 量筒必须放平稳。 视线与刻度线及量筒内液体凹液面的最低点保持水平。量筒不能用来加热，不能用作反应容器。量程为10 毫升的量筒，一般只能读到毫升。（三）加热器皿－－酒精灯酒精 灯中酒精在酒精灯容积的1/4 — 2/3 之...
