下载后可任意编辑我的“烹饪式管理”技巧我的“烹饪式管理”技巧 同一种菜，好的厨师能实行不同的烹饪方法烹制出多种风味的菜肴。园长在管理一所幼儿园时也如同厨师烹饪菜肴一样，必须熟知老师、教材、园所环境等特点，并能根据这些特点采纳一定的管理技巧。 一、做好家常菜 家常菜制作简单。价廉物美，食用广泛，是每家每日必不可少的生活所需 。常规管理就如同烹饪家常菜一样，看似简单，但必不可少，它是幼儿园进展的根本。只有抓好常规，保证各项工作有序进行，幼儿园才有进一步进展的可能。因此，每单周一的集体学习，双周一的分组研讨，每周二的自由学习。每周三、周四的教学科研活动，每周五进行的一周总结，日常推门随堂听课……都已成为我们的管理常规，促使大家每日每时都尽力做好全方位的工作。 二、调制花样菜 1 加料。老师每天埋头于教学生活，工作难以产生激情，更谈不上创新和突破。假如我们能像厨师调制花样菜那样加料加味，常常组织一些有意义的活动，既能凝聚团队，又能促进教学质量的提高。如：(1)适时的娱乐活动。“三八”妇女节，我们分级组开展了“巧媳妇厨艺大比拼”活动。竞赛那天，厨房里洗的洗，切的切，分工合作，好不默契!灶台前有的煮，有的蒸。有的炒、拌、炸，好不喧闹!领导做下手，一贯受人差遣的老师当上了指挥，食堂炊事员放下铲勺当起了美食家……活动拉近了大家心灵的距离，(2)定期的技能竞赛。“六一”文娱演出、“元旦”亲子运动会、老师业务基本功竞赛、幼儿“语言能力竞赛”、主题绘画竞赛等各类才艺展示是我们每年都开展的活动。为了让每个人都有锻炼、提高和展示的机会，我们改变活动方式。如“讲故事竞赛”，我们分“讲故事”“看图说话”和“沟通谈话”三部分进行。“讲故事”可促使老师在日常教学中重视情感的引导，“看图说话”可促使老师重视“观察能力”与“语言表达能力”的培育，“沟通谈话”可促使老师对孩子日常生活知识、大胆与人沟通方面有所重视。 1下载后可任意编辑 2 换料。同种菜，配料不同，味道自然不同。同样，同一种活动，目的相同但因开展的方式不同，则收效也肯定不同。如教研活动中，每次开课者像唱独角戏一样一个人默然地备课、上课，而其他人也就一个旁观者的角色，很难达到共同钻研、快速提升的目的。我们改变教研方式，开展了“徒弟教学大比拼”“学科组教学大比拼”等活动。此活动把师傅和徒弟、同学科组成员捆绑在一起，一人上课，多人动脑。徒弟们为了上好一节...
