下载后可任意编辑日本拉面馆 情系巴黎拉面日本拉面馆 情系巴黎拉面 离开法国已 5 年有余。每到隆冬腊月之时,我便情不自禁地回首在巴黎求学的那段日子,想起让我不能忘怀的巴黎拉面。 初到异国它乡,人生地不熟的,刚刚解决了住宿问题,吃饭却成了难题。一天紧张的课业下来,到了宿舍什么也不想干了。望着好几天没洗的锅碗瓢勺,真不同意再吃自己做的饭。可西餐怎么也不习惯,正当我左右犯难时,法国的一位友人仿佛看出了我的心思,告诉我离宿舍不远的地方,有一家拉面馆。 我花了近 60 分钟,终于找到了那家拉面馆。听说店老板曾去中国学艺,我便与其攀谈了起来。店老板说,他为了学中国的兰州拉面,曾专程去过兰州。在国内我曾品尝过兰州拉面,但未曾见过如何制作兰州拉面。我请求店老板让我今日一睹其风采,他爽快地答应。只见他两手一捏一块面团,搓成条,忽啦啦在案上摔抛甩打,在手中悠悠抖动,两手还不时交叉重叠,一会儿工夫,他手中便握了一大把银丝。看了他的操作与表演我惊讶不已。 面条上来了,量给得很足,肉丁切得细碎,和芫荽、麻辣香料一同浇撒在宽汤的面上。飘着鲜香的拉面,光是看就够吊人胃口。这一顿面条,我只感觉味道极好,吃得解馋,可以说是我到法国以来吃得最香的一顿饭。 第二天、第三天……我连续光顾这里吃拉面,店老板也成了我要好的朋友。有一天,他听说我要花几十分钟,才能到他这里吃一顿餐,心里实在过意不去,他要教会我做拉面,我想学个手艺也不错,等哪天“下岗了”,也好开个面馆混饭吃。于是我兴趣盎然地拜师学艺。店老板告诉我,拉面拉得好,关键在和面。面和得好,拉起来就容易,也就拉得细拉得均匀。我洗洗手在他的指导下,便学起拉面来,我模仿他的样子又是拍又是甩的,忙了半天,弄得气喘臂痛,拉了毁、毁了拉,结果拉出来的还是那一大捧小蝌蚪。看来我不是那个拉面的料,索性还是不怕路途远点过来吃了。可店老板不这么认为,他说凭我勤奋能出国求学,小小的拉面能学不会?于是店老板坚持手把手地教我,不出一个月,我终于出徒了。 1下载后可任意编辑 起初,我带着喜悦和激情,在宿舍自己做拉面吃,可几天下来,自己吃腻了自己做的拉面,感觉还是饭馆里的拉面好吃。那里的饮食环境好,尤其是店老板的为人,我几天不去,真是怪想念的。 从此以后,我几乎隔三差五地到小面铺去吃面,每次猪骨汤拉面我是一定要吃的,边吃和老板拉拉家常,不知不觉中我的法语越来越流利了。就这样,从寒冬吃到...