下载后可任意编辑瑜伽的饮食原则:瑜伽的饮食观念瑜伽的饮食原则:瑜伽的饮食观念 瑜伽是改变人体生命运动的有效方式，而饮食是生命活动的重要组成部分，调节饮食必定能够影响人体的状态，因此，为了使瑜伽练习更有效果，早在《薄伽梵歌》中，古代的瑜伽修习者就提出了瑜伽的饮食原则。 一、食物的分类 瑜伽认为：不同的食物会对人产生不同的影响。人的状态分为三种：善良状态、激情状态和愚昧状态。而食物的能量也有不同的状态，影响着人的心理和生理。 1．悦性食物 这类食物使人的身心保持平和、纯静的状态，提供给人体所需的养分和精力，包括谷类、豆类、干果、新奇水果、蔬菜、全麦面包、牛奶、黄油、奶酪、蜂蜜等。 悦性食物为善良本质的人所喜爱，它能使人保持青春并净化生命，使人变得更加健康和欢乐。 ――《薄伽梵歌》第 17 章第 8 节 2．变性食物 这类食物破坏人的身心平衡，使人兴奋，容易激动，缺乏耐性。它包括含有刺激性调味品的食物，过分辣、苦、酸、咸、干的食物都属于变性食物；还包括咖啡、浓茶、巧克力、可乐等碳酸饮料。对练习者来说应该少吃或不吃这类食物。 太苦、太酸、太咸、太烫、烧焦的食物，为激动本质的人所喜爱，会带给人苦恼和疾病。 ――《薄伽梵歌》第 17 章第 9 节 3．惰性食物 1下载后可任意编辑 这类食物使人肥胖并忧郁、懒惰、贪欲。它包括所有肉类、蛋类、大蒜、葱、芥末、烟酒、各种油炸、烧烤类食物以及变质发酵、放置太久的食物，蘑菇、黑木耳等菌类食品也被列为惰性食品，因为它们生长在潮湿、阴暗的环境中。暴饮暴食也被认为是一种惰性状态，通过这种方式吃进的食物也会变成惰性食物。 腐败、变质、不洁的食物是惰性本质的人所喜爱的食物。 ――《薄伽梵歌》第 17 章第 10 节 瑜伽的饮食观认为：我们应当多吃悦性食物，而少吃变性和惰性食物。而在悦性食物中，除了奶类食品外，其它都是素食。瑜伽偏重素食，这是因为人类的消化系统其实更适应素食，消化素食比消化肉食需要更少的时间，消耗更少的能量。瑜伽认为我们应该只吃容易消化的食物，而不把能量消耗在消化过程中。 有报道证明，喜爱肉食的人患上肠癌的可能性大大高于吃素食的人，因为肉食不好消化，滞留在肠道的时间较长，容易产生病变。此外，肉食还会带来肥胖和高血脂、脂肪肝等，成为身体健康的隐患。 当然，偶然的肉食可以使身体获得更均衡的营养。饮食习惯是长期形成的，应当从很小的时候就养成以素食为主的...
