下载后可任意编辑秸秆餐具健康吗 向餐具要健康秸秆餐具健康吗 向餐具要健康 ●陶瓷：拒绝内壁彩绘 陶瓷餐具内壁上的彩绘色彩鲜亮，但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中，镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多，颜色越鲜艳，铅、镉等化合物就越多。 小叮咛：选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别是不要用内壁带彩绘的碗盘 。新买的餐具先放在醋里泡 2~3 个小时，以溶解彩釉中的有害物质。另外，彩瓷不要放在微波炉里加热。 ●不锈钢：远离强酸碱食品 不锈钢金属性很好，比其他金属更耐锈蚀。假如使用不当，不锈钢中的金属元素就会在人体中慢慢蓄积，达到一定量时会危害人体健康。 小叮咛：使用不锈钢餐具时要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性的食品。一旦发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应该及时更换。 ●铝锅：过多摄入铝可致记忆力下降 铝是智力衰老元素，可导致记忆力下降、思维反应力迟钝。食品中的铝大部分来自炊具的污染，尤其是铁、铝混用，由于电解和置换作用，可导致铝的溶解，增加人体对铝的摄入量。 小叮咛：不要长期使用铝锅，铝、铁制成的炊具和餐具也不要混用。 ●不粘锅：杜绝干烧不煎炸 不粘锅使不少家庭主妇摆脱了油锅难洗的困扰，但不粘锅的涂层在高温下会裂解，并释放出有毒物质，氟氯碳和三氟化碳，会损伤人的身体。 小叮咛：用不粘锅煮饭、烧汤等一般不会对人体产生危害，但如用来煎炸食品，就会存在一定的危害。 1下载后可任意编辑 ●塑料：塑料瓶切勿当油瓶使用 油脂装在塑料容器中会产生化学作用，分解出有害物质，危害人体健康。 小叮咛：选择塑料餐具时，尽量选择无色无味、商品上标注了 PE（聚乙烯）和 PP（聚丙烯）字样，避开把油装在普通的塑料瓶中。 ●筷子：不要青睐油漆筷 涂了油漆的筷子外表美观、耐用、好洗，可是油漆中含有铅、镉等有害物质，其中苯更是公认的致癌物，颜色太深或油漆涂料太重的筷子长时间使用后，有害的有机溶剂会对人体造成慢性损害。即使是合格的筷子，使用时间长了，表面也会变得粗糙，出现许多细小的凹槽，容易残留细菌和洗洁精，假如不及时消毒或更换，会为细菌的滋生提供温床。 小叮咛：选筷子尽量不要选涂油漆的。筷子买回家要多冲洗、勤消毒，清洗后要及时风干，至少一年换一次筷子。 给锅碗瓢盆一个清洁舒适的家 碗碟竖放在碗架或干燥碗柜内 许多家庭都安装有整体橱柜，不少人习惯把洗过的碗碟摞在一起放...
