下载后可任意编辑血燕成“毒燕”,滋补擦亮眼|金丝燕和血燕血燕成“毒燕”,滋补擦亮眼|金丝燕和血燕 说到燕窝,它在老百姓的心中可是一种奇妙高贵的补品,而色泽红润的血燕由于“燕子啼血”的美丽传说,更是有着昂贵的身价。 可是,近日里的一则新闻却让人大跌眼镜:浙江省工商部门在抽检中发现,各销售点的血燕亚硝酸盐含量严重超标,市场上的血燕不合格率达 100%!国家工商总局下发了《关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知》,要求对发现不符合食品安全标准的燕窝,一律停止销售,下架退市。有知情人士透露,所谓血燕,其实是白燕窝用燕子粪便加入化学成分熏出来的,这样的燕窝含有大量亚硝酸盐致癌物,吃了不仅达不到保健功效,还有可能对人体造成危害。 消息传出后,一时间不免有些人心惶惶,“毒血燕”到底是怎么回事?燕窝是不是具有传说中的奇妙功效?怎样才能选择到货真价实的燕窝呢?我们将为您一一道来。 燕窝:多是“外国货” 顾名思义,燕窝就是燕子所造的窝。但这种窝跟咱们平常在屋檐下常见的泥窝不同,它是由雨燕科几种金丝燕所分泌的唾液混合绒羽搭筑而成,胶质唾液在海风的吹拂下变干,就成为了洁白晶莹、小巧可爱的燕窝。金丝燕的窝多建在热带亚热带岛屿的悬崖峭壁上,所以我们平常在专卖店中见到的燕窝,多是产于越南、马来西亚、印尼等地的“外国货”。 燕窝分为洞燕和屋燕两种,洞燕是金丝燕建于海岛的悬崖峭壁或天然洞穴中的窝,采集十分危险,所以人们想出了修建燕屋的办法,引燕子来筑巢,这样的燕窝比较容易采集,而且燕屋的环境卫生,燕窝质量较好,所以市场上能见到的多是这种屋燕。 燕子的唾液能治病吗 1下载后可任意编辑 揭开燕窝的奇妙面纱,大家才恍然大悟,原来这燕窝的主要成分就是燕子的唾液。 燕子的唾液能治病吗?小小的燕窝真有那么奇妙的疗效吗? 其实民间将燕窝用于食疗的记载是很多的。在《红楼梦》中,燕窝二字就出现了 17 次,宝钗对其尤为钟爱,说它是“最滋阴补气”的。而享年 106 岁的宋美龄女士生前也喜爱“每天吃一小碗冰糖燕窝”。 根据中医理论来说,燕窝具有养阴润燥、益气补中、润肠开胃等作用,对体质虚弱、阴虚咳嗽、反胃干呕的人具有比较好的治疗效果。而在保健方面,燕窝含有比较丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等,食后容易消化吸收,有利于提高人体的抵抗力。而其中的表皮生长因子和水溶性物质能够刺激细胞的分裂再生,减缓皮...