下载后可任意编辑DJ 每日工作流程12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑DJ 每日工作流程 (一)营业前 1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)。 2、班前例会(仔细听取 DJ 经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。 3、仔细做好营业前的一切准备工作。 (二)开始营业 1、8:30—10:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候”晚上好,欢迎光临”。 2、在 DJ 经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门”晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的选择。客人点中时立即回应说”谢谢老板。” 3、未被选中的 DJ 须礼貌退出房间:”不好意思,打扰了,祝各位玩得快乐”。 4、看房主 DJ 首先自我介绍:”晚上好,欢迎光临,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得快乐”。入工作岗位后(跪式服务):”请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:”XX 老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。 5、除主 DJ 外,入座 DJ 入座前应征得客人同意,方可入座,”请问老板我能够坐下吗?谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。 6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人”请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:”请稍等,您点的酒水马上为您送到。”(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。 7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人”XX 老板,请问能够帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答”谢谢,请稍等”。打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人”XX 老板,请慢用”。 8、酒水送上后,要对客人说:”XX 老板,不好意思,让您久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:”这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得快乐,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。 9、礼貌的询问客人”请问小姐/先生想唱什么歌曲”,仔细、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否能够合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。 10...
