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关于大学食堂的调查报告

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关于大学食堂的调查报告 学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。 一、调查方法: 本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷 30 份,回收问卷 30 份,有效问卷 30 份。其中大一的有8 人,大二的有8 人,大三的占了8 人,大四的有6 人。本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。 二、对食堂就餐情况的分析 通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排 等原因;另 外 ,还有极 少 数 同 学,大约3.3%的人从 来不去食堂用餐,而 是选择去校外 。这 说 明 学生对食堂的依 赖 性 还是比较 强 的。 但 是从 调查数 据 来看 ,有46.7%的学生比较 倾 向 于去三食堂,33.3%的学生则 喜 欢 去一食堂,然 而 仅 仅 只 有16.7%的学生选择去二食堂。对于这 个现象 ,我也 问了一些 同 学,他 们 反 映 的原因有:食堂距 离 宿 舍 远 近,食堂环 境 ,饭菜口味 风 格等。 三、对食堂饭菜价格的分析 随着经济的发展,各种物价也随之增长。在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。通过下图数据我们可以看到有 83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。总的来说,食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。 四、调查分析中凸显出来的食堂问题有: (一)卫生问题 饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是:绝大多数的同学认为一般,大约五分之一的同学认为勉强可以,而只有一小部分的同学认为很干净。 对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题,有 76.7%的同学表示吃到过,但次数不多;而有 23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。 (二)质量问题 饭菜的口味是很多同...

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