下载后可任意编辑互动娱乐城营运操作法律规范与流程模板1下载后可任意编辑好彩公司虹口店 互动娱乐城营运操作法律规范及流程( 暨营运手册初稿) 2下载后可任意编辑 目录一、虹口店经营项目概述二、虹口店营运管理组织架构三、虹口店 24 小时内运营程序四、员工行为法律规范及服务标准五、环境卫生日常准则六、食品卫生及品质管理七、资产管理和物品申购、 领用操作准则八、收银员业务操作流程 九、营销企划实施和法律规范操作十、客服和运营突发事件的应对流程十一、安全和消防工作要求十二、员工培训和考核3下载后可任意编辑一、 虹口店经营项目概述好彩娱乐城( 虹口店) 是一家按现代时尚理念打造的多元化、 多样性、 超豪华的大型娱乐场所。娱乐城的经营面积达1600平方米, 娱乐项目按区域划分, 分别有: 网吧、 影吧( 数码影视厅) , 电子竞技, 彩吧( 福利彩票、 体育彩票) 和棋牌, 以及提供各类酒水、 咖啡和休闲食品的咖啡吧。舒适优美的娱乐环境, 新颖的设施设备以及丰富多彩的游戏项目, 融合休闲、 娱乐、 游戏、 餐饮于一体, 体现时尚现代的娱乐氛围, 引领娱乐潮流, 提供齐全的星级服务享受, 带来无比畅快的休闲体验, 是广阔休闲爱好者的最佳选择。二、 虹口店营运管理组织架构 4下载后可任意编辑三、 虹口店 24 小时内运营程序A.营业前1)所有员工提前 30 分钟到岗; 5下载后可任意编辑2)换制服,配带工牌,检查仪容仪表; 3)所有员工打卡; 4)开始营业前的卫生打扫工作, 大范围( 店堂外, 店堂内, 办公区域) 由卫生保洁员负责, 各区域员工负责检查所有设施是否摆放整齐, 所有设备是否正常运行; 5)相关物品和金额是否交接( 开单) 并清点无误; 6)由店长或副店长召开一个简单早例会( 做好会议记录) 。内容主要包括: 检查员工的仪容仪表和准备工作; 根据前一天交接本上的问题事项, 给予说明阐述或者提醒; 人事上的问题, 例如: 介绍新人加入、 谁人请假等; 分配当日工作( 制表备案) ; 强调店内促销活动; 传达当天公司下发的制度和文件, 说明贯彻工作的具体要领; 7)女员工上岗前应按要求化好淡妆; 8)个人用品均不得放置于营业场所内; 9)所有当班员工都处于各自岗位,准备营业。6下载后可任意编辑B.营业时店长: 1)对已布置的工作, 须检查其执行情况; 留意和观察员工的精神状态和工作表现。2)不定时对整个娱乐场所进行检查( 气氛、 状况、 环境及...
