下载后可任意编辑从业人员食品安全知识培训和宣传教育制度12024 年 6 月 23 日下载后可任意编辑22024 年 6 月 23 日下载后可任意编辑从业人员食品安全知识培训和食品宣传教育制度１、 食品从业经营人员必须在接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后 , 方可从事食品生产经营工作。 ２、 仔细制定培训计划, 在工商行政部门的指导下定期组织管理人员、 从业人员参加食品卫生知识、 职业道德和法律、 法规的培训以及卫生操作技能培训。 ３、 食品从业经营人员的培训包括负责人、 卫生管理人员和食品从业人员, 初次培训时间分别不得少于２０、 ５０、 １５课时。 ４、 新参加工作的人员包括实习工、 实习生必须经过培训、 考试合格后方可上岗。 ５、 培训方式以集中讲授与自学相结合, 定期考核, 不合格者 离 岗 学 习 一 周 , 待 考 试 合 格 后 再 上 岗 。 ６、 建立从业人员卫生知识培训档案, 将培训时间、 培训内容、 考核结果记录归档, 以备查验。 食品宣传教育制度食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全, 事关经济健康进展和社会稳定, 事关党和政府的形象。近年来, 我区经过实施食品放心工程和开展食品安全专项整治, 食品市场经营秩序明显好转, 群众食品消费安全感不断增强, 食品安全形势稳定并趋于好转。但公众的食品安全常识仍缺乏, 食品安全意识薄弱, 食品生产经营者食品安全责任意识不强。因此, 为贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》, 广泛深化地开展食品安全宣传教育, 提高全社会的食品安全意识.一、 指导思想食品安全宣传教育工作要以邓小平理论和”三个代表”重要思想32024 年 6 月 23 日下载后可任意编辑为指导, 全面落实科学进展观, 根据区委区政府构建和谐ＸＸ的总体部署, 紧紧围绕全省食品安全工作大局, 深化开展食品安全宣传教育。坚持以人为本, 开拓创新, 以贴近实际, 贴近生活, 贴近群众的原则, 创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法律法规和基本知识, 提高公众食品安全意识和自我保护能力, 增强食品生产经营者的食品安全法制观念和守法意识, 提高食品安全工作人员的科学监管能力和服务水平, 营造良好的社会环境和舆论氛围, 维护人民群众的饮食安全和身体健康, 保障和促进社会主义和谐社会建设。 二、 食品安全宣传工作目标经过五年的努力, 到 , 全区建立起比较完善的食品安全教育工作...
