下载后可任意编辑促销活动的企划1下载后可任意编辑促销活动的企划一、 促销活动的目地有下列几种: 1
提高营业额 2
提高知名度 3
维持企业形象 4
增加客人入店数 5
提高平均消费额二、 一个促销活动(SALES PROMOTION) 的成功应注意: 1
有创意的构想 (IDEA) 及成功的销售组合 (SALES MIX) 2
完整的企划案 3
完整的作业控制--时间, 进度, 费用, 品质, 媒体 4
各单位全力配合 5
预先的安排及计划三、 完整的企划案应有下列的内容 1
活动名称 2
主题 (THEME) 3
订餐方式 6
工作分配 A
计划执行人 B
菜单设计2下载后可任意编辑 C
装饰, 美工作业 D
人员安排说明 H
余兴节目 J
作业开始日 15
预算分配 16
预估收入 17
预估利润 18
活动说明3下载后可任意编辑全年度促销活动时间表日 期节庆, 日活 动 名 称说 明备 注1/ 1-2新历年2/ 4-7农历年2/ 14西洋情人节3/ 8妇女节4/ 4儿童节5/ 1劳工节5/ 13母亲节6/谢师宴8/ 8父亲节9/ 28老师节10/10双十节10/25光复节11/12国父诞辰日12/25耶诞节X/Y周年庆农历 8/15 中秋节农历 7/7中国情人节4下载后可任意编辑促销活动案例 1
活动名称: 国际牛排夜 2
主题 (THEME): 国际友谊周 3
地点: 公司主餐厅 4
日期: 五月二十五日 5
订餐方式: 接受定位 6
菜单: 菲利牛排为主, 加上沙司(sauce) 巴哈马酱 ┓ 法国酱 ┃ 墨西哥酱 ┃ 夏威夷酱 ┣━ 由客人任选, 也可混合
中国酱 ┃ 英国酱 ┃ 义大利酱 ┛ 随餐附玉米汤,