下载后可任意编辑关于学校周边饮食经营状况的市场调查策划方案12024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑22024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑关于学校周边饮食经营状况的市场调查策划方案一、调查主题:当代大学生餐饮业消费需求和供应状况调查及市场前景预测(陕西工业职业技术学院为例)二、背景环境:随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活空间日益降低、传统的大学食堂已不能满足大学生餐饮需要。各高校加速后勤社会化进程,也为当今大学餐饮业变革提供新的机遇新的商机。高校周围遍布的快餐店、饮食城为行业市场调查提供可能性,为行业进展提供进展策略借鉴。三、目标确定:市场调查应以环境调查为中心,在了解高校餐饮业面临的新政策和进展的新趋势的情况下,达到了解高校餐饮业需求状况(消费心理、基本情况、饮食观点等)、掌握高校餐饮业供应状况(竞争状态、销售努力等)、把握、为相关部门和经济实体提供有价值的参考资料。四、调查方法及调查单位确定原则:观察法、抽样调查、访问法、问卷调查、采纳二手资料高校餐饮业将面临的政策:二手资料(相关政策调整)、访问法(校后勤服务集团等相关部门)大学生消费(消费者环境):抽样调查(100 份问卷,抽样率大约为 1%)生源、性别、年级比例调查(二手资料)—→抽样:注意各地区生源、性别、年级比例。行业竞争状况和利润空间(供应者环境):观察法、非随机抽样的重点调查(在消费者调查基础上确定调查单位)和抽样调查相结合(50 份问卷,抽样率大约为 40%)五、调查资料整理和分析方法:32024 年 5 月 29 日下载后可任意编辑1.定量分析和定性分析相结合2.实地调查结果分析和二手资料讨论相结合3.因子分析和结合分析等多种分析方法相结合六、调查步骤和时间安排:第一阶段:总体方案论证、初步设计出两式调查问卷(调查项目)10 月 15 日——10 月 19 日第二阶段:收集一些必须的二手资料10 月 20 日——10 月 25 日第三阶段:确定调查项目、完成问卷修改和制作10 月 26 日——11 月 1 日第四阶段:收集二手资料、实地调查11 月 2 日——11 月 20 日第五阶段:统计调查资料、分析调查结果、撰写调查报告11 月 21 日——11 月 30 日七、资金预算及项目安排:调查问卷设计与制作:(100 份+50 份)50 元交通费用及其它费用:10 元调查报告撰写打印费用:30 元八、小组成员确定和工作安排:小组人数:14 人分工合作:制订总体方案:2 人;调查项目、调查问卷的设计、...