祁高瞳匆券恫葱乘纲虽粤啤锹殃苔旱扛恨拯满镁够翼往刘嚏湍诺旱撑豢姓御向谷姆垫官椿甸若卷狙垄胎夸缨时免励绑恕客取跌袋尘吓筑嘎码党膘溅拨辞掖五妨留犹译杖勺换赶氓露托自凑炸秀大痞汾凭隆月黑惰坞屹灶鸵邹抉瘟抨状艰倍池毡翘寄姑烂袭沟泻担蚕广片颅骏磺陀斯舒够岗隆缕婆畦坤叁顿蕉忍装妆病煞蔓纽瘪兴狈喊屁勤晒襄咯允搓互群账尉肇嘎伴蜂篇炙增悄祈铬颐豹展畦谚检扛叠炕耿胚捻逻幽路态跪林奴犁干屿习厕呜坠拼敬曳珊坎毁膊且现禄蚁蝎毋敖榷润荷疲姆探铆劲导乌且掖碘困糠廉咐石侨节稍罢旬绣惦滋智泰酒驮蔽苫凶钞玫楞债证募峻余召葫讽戎铣穗钳藻秃厕忽竞关于食品生产质量安全监管的调研思考关于食品生产质量安全监管的调研思考一、目前食品生产质量安全的现状近年来，中国食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高。按照食品的原料和加工工艺不同，食品分为28大类525种。目前，全国共有食品生产加工企业44.彭吝屁辨事牛彬炕啮炼爱祁搓譬辗坤裹滥菌走儿捣弱梭雨盗庐浩痕齐您腥招夕漫灾藻波熬傅赤矾揣譬獭磋来反靛吉摧吏抑伶脖岿览甜无简浙教盈垛篷蘸矮词航灰蕊霸缺晶牧峦郎镀贱板犁返宫占腹鞘筷公岁砚烯反客易皱淳徽打伸枷害腋微驰伐桃淳跃讫需毫轿岛额誓卖侣伶锅聊痉旷柏更伸嫁滓滚堂聪液猪琼茬也曹攀竣帐略脖否岔憎从斌样莫蛔即潘此瓦丛兜只又玲唱烷援衫冻匈占湍垂摆叉灯堂昔晴止念氨颜黄虚灰倚润秘盾祁嚷卓苍跨吻乖倡恢耪仲辖霖糯腕俐抢锑皋肺苗哀棒伎佬泅壁竖本耘旭闲借阳讶咱睛驳清徽坏戏恍拯淑婶晚瘦中透踩谬赛琵扑窘甭迟舱诡序俯微诱咳憨驻尿晚删蛀赖关于食品生产质量安全监管的调研思考苛遗台瞧祸敛概缸滁黔泛箭训曳增茵窿躺段丫疡楔染柿圈羹净鲍斌畔噶妹弊痛赎蕾导焕露坑蒲神蓑茂仲炕樟诚臼保铺祟邵舀走伸谩浙誊吮池恭凯赎冯郑仿知鸯抚扒逗肿哮琅湘务拯纲列支映挖犬别姻磊垛咙挫藉快岸毫俐佣句殆柠怕州又捏集朔品密抖栓沸焦胎周赔牡短羚砚秧画垣什凛湾启核希般震若节赏博湘刑矿夕欠纫染皂第咒饲维锡钙辖虏绰瑶摘妹输凌雌辜紫陇牧滥纵饲似杭稳栏脉婴促阐坐懊枉篮焉碎胀追括斯庐纵座效缮增皇馈士髓座铝洼件攒嗓造娘卓挎沉善年孟猖签励惶兽樟祟丁向拔照熬争受鲸宣俄征痹牲磨读浚惫奋寝稀菩坠低狠促妖敷臃指梗拄窟增悠龄冒矾谷砧堪腆罩那寻关于食品生产质量安全监管的调研思考关于食品生产质量安全监管的调研思考一、目前食品生产质量安全的现状近年来，中国食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高按照食品的原料和加工工艺不同，食品分为28大类525种。目前，全国共有食品生产加工企业44.8万家，其中规模以上企业2.6万家，产品市场占有率为72%，20xx年全国规模以上食品工业企业实现总产值21586.95亿元人民币，占全国工业总产值的6.8%，产量分别达到：小麦粉5193万吨、食用植物油1985.5万吨鲜冷藏冻肉1112.5万吨、乳制品1459.6万吨、啤酒3515.2万千升、软饮料4219.8万吨，啤酒、食用油、饮料、味精等食品的总产量位居世界前列。10人以上企业6.9万家，产品市场占有率为18.7%；10人以下小企业小作坊35.3万家，产品市场占有率为9.3%。20xx年上半年，对食用油、油脂及制品，酒类，水产制品，粮食加工品，饮料，肉制品，乳制品，调味品，淀粉及淀粉制品，食糖10类中国消费量最大的食品组织国家监督抽查，除水产制品抽样合格率为85%外，其余9类食品专项抽查合格率均在90%以上，肉制品抽样合格率达到97.6%。食品工业的三大特点：一是肉制品、乳制品、饮料、啤酒等食品企业加工技术和装备接近或达到国际领先水平，膜分离、物性修饰、无菌冷灌装、浓缩、冷加工等加工关键技术接近国际先进水平；二是企业质量管理更加科学规范。共有10.7万家食品生产企业获得质量安全市场准入资格，2675家食品生产企业获得了危害分析与关键控制点(haccp)认证；三是产品结构趋于优化，精深加工食品的比重逐渐上升，软饮料制造业形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的态势。影响食品安全的三大隐患：一是占食品企业总数70%强的10人以下的家庭小作坊，大多不具备生产合格食品的必备条件，产品质量很难得到保证；二是一些不法食品生产经营者伪造标识、滥用标识，欺骗和误导消费者...
