西贝餐饮企业文化西贝不争第一我们干什么？2、西贝成功的经营模式及原因3、西贝是如何打造和传承地域文化4、对西贝进一步的建议1、西贝的发展历程与现状1、西贝的发展历程2001年2月，北京金旭投资公司与北京西贝餐饮公司联手创立民族文化主题餐厅———腾格里塔拉；2004年1月21日，腾格里塔拉艺术团参加中法建交40周年北京文化周的庆祝活动；西贝餐饮公司还投资1500万元创办了餐饮职业学校1988年5月29日，贾国龙迈开了自主创业的第一步：黄土坡风味小吃店开张；1989年5月1日，西贝酒吧在临河市开业；1990年7月，贾国龙承包临河市爱丽格斯餐厅；1993年10月，西贝餐饮有限公司在临河注册成立；1999年7月，西贝餐饮进军北京；2001年，北京西贝餐饮管理公司注册成立与其他人一样，贾国龙也有失败，但他与一些人不同的是：他不回避失败，并能从失败中找出原因，重新开始。1997年1月1日，西贝公司在深圳开张了园丁酒楼，开发粤菜。不料惨遭失败。至1997年9月1日公司退出深圳，8个月亏损100万元。为成功进军其他市场，贾国龙亲自的考察，并咨询专家，分析市场后，以带着泥土清香、营养丰富的“五谷杂粮”为首的西北菜诞生了。也正是在这种思想领导下，1999年7月，西贝餐饮进军北京，西贝莜面村西翠路店在北京开业。这一战略取得了辉煌的成功。在崇尚自然、崇尚吃出健康、吃出特色、吃出品味的北京餐饮市场，西贝一举站稳了脚跟2、西贝经营现状北京西贝餐饮管理有限公司北京西贝餐饮管理有限公司内蒙古西贝内蒙古西贝深圳西贝深圳西贝天津西贝天津西贝北京西贝北京西贝西贝莜面村西翠路店西贝莜面村西翠路店西贝莜面村六里桥店西贝莜面村六里桥店西贝莜面村亚运村店西贝莜面村亚运村店西贝莜面村颐和园店西贝莜面村颐和园店西贝莜面村香山艺墅店西贝莜面村香山艺墅店腾格里塔拉酒楼腾格里塔拉酒楼西贝莜面村田园餐厅西贝莜面村田园餐厅西贝莜面村回龙观店西贝莜面村回龙观店爱丽格斯爱丽格斯新大都新大都西贝餐饮广场西贝餐饮广场西贝沸腾渔香店西贝沸腾渔香店西贝包头店西贝包头店西贝莜面村内蒙古总店西贝莜面村内蒙古总店西贝内蒙古生态园西贝内蒙古生态园西贝餐饮职业学校西贝餐饮职业学校西贝莜面村天津店西贝莜面村天津店西贝莜面村深圳店西贝莜面村深圳店企业理念企业理念坚持科学管理，理性运营坚持科学管理，理性运营坚持无障碍退菜坚持无障碍退菜坚持美味、品味、人情味坚持美味、品味、人情味坚持健康美食、亲情服务坚持健康美食、亲情服务热爱并坚持着热爱并坚持着排除诱惑坚持梦想，做好一件事排除诱惑坚持梦想，做好一件事3、西贝成功经营模式经营策略经营策略人才的培养从每个岗位入手人才的培养从每个岗位入手创新是生命力创新是生命力产品质量的稳定是基石产品质量的稳定是基石基础管理的强化是永恒的主题基础管理的强化是永恒的主题规范动作，认真踏实完成每一项加强集体观念，注重团队协作文化操文化操西贝企业文化优缺点分析企业形象优良1企业经营策略先进2企业产品质量精良3员工创新意识不强1员工忠诚度不强2企业目标落后3缺点西贝企业文化现状分析优点我们对西贝有以下建议1、坚持以人为本；2、推陈出新，革故鼎新；3、大力弘扬民族文化，培养民族品牌，增强企业知名度；4、坚持自主创新，又好又快发展；5、在企业制度设计方面，应遵循：支持性原则、个性化原则、协作性原则、激励性原则、开放性原则；4、对西贝进一步发展的建议
