监管档案年度类别食品生产加工小作坊单位名称石台县市场监督管理局石台县食品药品监督管理局制卷内目录序号材料名称页号1*基本情况登记表2*监督检查记录表3*监督检查意见书或责令整改通知书4整改报告5复核情况报告6产品抽检情况(包括检验报告和不合格产品处置情况)7行政处罚情况(立案审批表、行政处罚决定书)8举报投诉及其处置情况(转办函,举报投诉书,调解书等)9其他材料10备考表备注:监管档案由网格责任人负责填写建档并对档案的完整性、真实性负责,目录中带*号项为必填项,年末编填页码
基本情况登记表序号姓名性别年龄职务身份证号健康管理1至月日月日新2至月日月日新小作坊基本情况名称卫生条件核查合格告知单编号营业执照号业主姓名联系电话小作坊从业人数专业技术人员数生产地址镇(乡)村(居)路号厂房面积产品情况产品名称及其类别执行标准销售区域成立日期年月日从业人员基本情况一览表(业主、负责人、专业技术人员、员工等)3至月日月日新食品生产加工小作坊监督检查表检查人员(签名):检查时间:年月日时分至时分食品生产加工小作坊基本情况小作坊名称地址邮编主要产品证照情况营业执照:有□,证号;无□承诺书:有□,编号;无□业主(负责人)身份证号电话委托代理人身份证号电话在现场人员及联系电话拒查事由发现的主要问题和违法行为另附监督检查意见书,编号:处理意见食品生产加工小作坊业主(负责人)意见签名:年月日备注序号巡查项目巡查内容结论巡查记录1基本条件检查生产加工场所、生产加工设施及工具、生产加工卫生管理情况□合格□一般不合格□严重不合格2原辅材料使用情况检查原辅材料仓库、生产场所,以及进货台帐、索证索票和验收证明材料,添加物质使用备案表,回收食品登记销毁记录□合格□一般不合格□严重不合格3生产过程质量控制和关键生产工序检查生产现场,查看关键加工工序及质量控制点是否进行控制□合格□一般不合格□严重不合格4产品包装及