学校食堂食品采购制度模板

下载后可任意编辑学校食堂食品采购制度1下载后可任意编辑学校食堂食品采购制度1、 食堂必须配备专人采购食品, 要求采购的各类食品索证齐全, 符合国家食品卫生规定的要求。2、 蔬菜要求到正规的批发市场采购, 各项指标达到法律规范要求。确保食品安全。3、 粮、 油、 豆制品、 肉类、 调料等食品要定点采购, 定点单位必须各项证件齐全, 符合法律规范, 并作好采购记录。4、 肉类、 动物类食品还必须有动物检疫合格证, 而且要批次与检疫合格证相符。5、 采购的食品要确保新奇无污染, 不采购腐败变质的食品, 把好食品的采购关。6、 其它副食品的采购也必须证件齐全有效。保存原始记录备查。7、 周一向校医室上交前一周采购材料单据和入库登记表归档。新造职业技术学校 11 月 10 日2