下载后可任意编辑成本核算员岗位职责1下载后可任意编辑高星级度假酒店岗位职责部门: 财务部职务: 成本核算员 直属上级: 成本控制经理下属: 生效日期: /1/1编号: FD-JOB-019 工作描述: 1、负责审核每日收货日报及附后凭据, 然后转送应付会计。2、审核每日领料单, 根据出库货物的性质分类入账, 井根据各部门的每日提货数量按酒店指定的统一核算口径, 记入各部门费用中。3、根据酒店的有关规定审核高级职员和有关人员的宴请签单, 其费用记入各部门。4、审核编制每旬成本报告, 根据餐厅、 厨房提供的每旬成本情况, 汇总每旬食品成本及饮品成本。5、按”永续盘存制”在每月结账期末对库存物品、 食品等进行盘点。食品、 饮品每月盘点一次, 做到账账相符, 账物相符, 账卡相符。实行”以存挤销”保证成本真实准确。6、为了减少库存积压, 配合库房每月汇总库存物资积压表。并配合使用部门, 尽量利用库存积压物资以减低成本。7、每月汇总全酒店管理人员工作餐和宴请的签单。8、有条理的做好资料存档工作。9、服从分配,按时完成上级安排的工作。 页数: 1/1 编号: FD-JOB-0192
