第 1 页 大 班 食 品 安 全 教 案 （ 5 篇 ） 大 班 食 品 平 安 教 案 1 活 动 目 标 ： 1、 熟 悉 食 品 包 装 上 的 生 产 日 期 以 及 平 安 标 志 。 2、 能 认 真 观 看 、 分 析 哪 些 食 品 时 平 安 的 ， 哪 些 食 品 存 在 平 安隐 患 。 3、 在 生 活 中 增 添 食 品 平 安 意 识 ， 克 制 自 己 ， 少 吃 零 食 。 4、 教 育 幼 儿 养 成 做 事 仔 细 ， 不 马 虎 的 好 习 惯 。 5、 愿 意 大 胆 地 把 自 己 的 想 法 告 知 大 家 。 活 动 预 备 ： 1、 各 种 食 品 包 装 袋 及 瓶 、 罐 。 2、 霉 变 及 变 质 的 食 品 若 干 。 3、 教 学 挂 图 。 活 动 过 程 ： 1、 活 动 导 入 ， 谈 话 活 动 。 老 师 ： 小 伴 侣 们 ， 你 们 有 没 有 留 意 过 食 品 包 装 上 的 平 安 信 息 呢 ？在 正 规 超 市 买 的 食 品 外 包 装 上 会 有 生 产 日 期 和 平 安 标 志 ， 你 们 知 道吗？ 2、 活 动 绽开： 观 看 教 学 挂 图 。 〔1〕观 看 教 学 挂 图 ， 熟 悉 生 产 日 期 和 平 安 标 记。 ①老 师 出示挂 图 上 的 生 产 日 期 及 平 安 标 志 的 图 片， 请幼 儿 观 看并分 辨。 老 师 提问： 图 中 的 食 品 包 装 袋 和 牛奶瓶 上 有 什么数字和 图 案 ？ 第 2 页 它们有什么用？②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购置的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购置。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。 〔2〕观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。 ①老师出示挂图上其他三幅图片。 老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？ ②请幼儿回答，大家评论。 ③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先...
