1 大脑的营养与健康 当突触结构减速少时，可以建立新的突触填补空隙，改变连接通路与其它区域建立联系或加大工作加度，从而使脑功能得到代偿；一般的老化所导致的大脑运行速度减慢，其原因在于脑内电化学交流网络传导速度的微弱下降，而不是脑细胞死亡；随着年龄的增长。大脑容量的减少是微乎其微的，甚至增生出新的神经元；脑子越用越健康、越长寿；引起大脑功能退化的原因，不是老化而是疾病； 罪魁祸首－自由基：在人的一生中，体内所有的细胞要经受不稳定化学物质不断地侵袭，这些物质被称作“氧自由基”，是人的呼吸、进食或生存过程的产物。当线粒体为细胞制造能量时，氧自由基的副产品就被释放出来，去攻击线粒体转化为毒素渗透到细胞内部，甚至到达ＤＮＡ所在的部位，或侵害细胞的细胞膜，日积月累，使细胞的产能效率降低，在神经细胞内，自由基的侵害会使树突回缩，突触结构消失，从而大大的降低神经元进行信息交流的能力，直至威胁神经元的生存；年龄！自由基！大脑损害！退化性大脑疾病！大脑智力！自，上基防御系统保护你的大脑――向大脑注入更多的抗氧化剂。 不敢想象的事实――脑细胞再生：一些大脑从不认输――线路改装；科学研究发现，大脑可以生长、再扩展，损伤的大脑有时可以复原、老化的大脑可以焕发青春；动物实验：老鼠、猴子；当猴子处于恐惧、紧张状态下，新生脑细胞的数量急剧下降―― 2 长期的压力损伤大脑，慢性压力使大脑记忆中心海马区萎缩。 环境塑造大脑：使用大脑的方式，改变大脑的“构造”；脑力活动刺激大脑活动的同时，确实还能使大脑结构发生明显变化。脑力活动促进大脑神经元间建立新的连接，甚至刺激大脑新生出新的脑细胞群；实验：老鼠，ＤＩＳＮＥＹ，刺激丰富的环境使大脑新生出２０％的脑细胞，充满刺激的生活方式启动神经细胞的某些基因，这些基因制造出某种蛋白质促进树突及突触的生长。 受过教育的大脑更健康：受教育程度越好，老年后越不容易出现记忆力恶化和老年痴呆；教育意味着大脑接受刺激；脑干部分有一个区域叫做网状结构系统，各种新的挑战会激活你的网状结构系统并刺激树突的生长；学习过程启动神经细胞的有关基因，被激活的基因反过来刺激树突及突触的生长；这就是为什么人们不仅应保持积极向上的精神，而且应不断的有新的追求的原因。 运动使大脑发达：运动使大脑产生生长因子，促进树突的生长，进而大脑的联系网络得到扩展；运动增加脑血流量；体育锻炼可以提高体内抗自由基...
