1 生命的物质变化和能量转换第一节：生物体内的化学反应1．新陈代谢 1.1 同化作用：生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物质，并贮存能量的过程。1.2 异化作用：生物体不断地将自身的物质分解以释放能量，并将代谢终产物排出体外的过程。同化类型有自养和异养两种，异化类型有需氧、厌氧和兼氧三种。2．合成反应和分解反应2.1 合成反应：由小分子形成大分子的化学反应。如：有机物中的脱水缩合反应，单糖→多糖；氨基酸→蛋白质；核苷酸→核酸；甘油和脂肪酸→脂肪等。2.2 分解反应：由大分子形成小分子的化学反应。，并消耗水的分解反应。如：多糖→单糖；蛋白质→氨基酸；核酸→核苷酸；脂肪→甘油+脂肪酸；核苷酸→磷酸+五碳糖 +含氮碱基；如：葡萄糖→ 2 丙酮酸 +4H+能量一般讲的代谢终产物为氧化分解终产物。3．生物催化剂 ----酶3.1 酶的概念：酶是由活细胞产生的具有催化功能的生物大分子。3.2 化学本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。3.3 酶的特点原因：这由酶本身的分子结构所决定，酶分子上特定的活性部位只有与其所催化的物质(底物 )在结构和形状上完全契合时才能起催化作用。3.4 影响酶活力的因素：，低温使酶暂时失活，因此低温可保存酶。3.4.2 PH 值：最适 PH（注意口腔、胃、小肠中酶的PH 值）习题：1.酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（）①是一类具有生物催化作用的蛋白质②酶的活性与pH 有关③酶的催化效率很高④酶的数量因参与化学反应而减少⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同A.②③⑤ B.①④⑥ C.①②③ D.②③⑥ A 4．生命活动的直接能源----ATP4.1 ATP的全称：三磷酸腺苷4.2 ATP结构简式： A— P~P~P 4.3 ATP水解的意义：为生命活动直接提供能量。合成 ATP的能量来源：植物来自光合作用和呼吸作用，动物来自呼吸作用(即有机物的氧化分解 )。太阳能—能量的最终来源；葡萄糖—主要能源物质； ｛脂肪、 淀粉、 糖原—储能物质｝ ；ATP—直接能源物质。2 4.4 产生 ATP的场所：线粒体、叶绿体的类囊体、细胞质基质4.5 光反应中产生的ATP用于暗反应，呼吸作用产生的ATP用于除光合作用外的其他生命活动。习题：1、下列关于ATP的叙述，不正确的是（）①ATP是新陈代谢所需能量的直接来源②生物体内各种形式能量的转变，都是以 ATP为中心进行的③ATP 在生物体细胞中的含量是很多的④ATP...
