植物芳香油的提取一、课题目标本课题通过设计简易的实验装置来提取植物芳香油，使学生了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。二、课题重点与难点课题重点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。课题难点：植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。三、学习过程（一）基础知识四、课堂练习1．下面不能用于提取芳香化合物的是( ) A．杏仁B．真菌C．玫瑰花D．细菌2．植物芳香油的主要化学成分( ) A．酚类化合物及衍生物B．萜类化合物及衍生物C．醚类化合物D．烃类化合物3．植物芳香油易溶于( ) A．水B．盐酸C．碳酸D．酒 精4．水上蒸馏和水气蒸馏的标准是( ) A．原料的种类B．原料的特性C．原 料放置的位置D．原料的成分5．玫瑰精油提取最适方法是( ) A．萃取法B．水 蒸气蒸馏法C．水上蒸馏D．水中蒸馏法6． 用于提取植物芳香油的植物器官包括( ) A．花、茎、叶B．树干、树皮C．根、果实、种子D．以 上三项全是7．柑橘、柠檬芳香油的制备常使用( ) A．蒸馏法B．压 榨法C．萃取法D．浸泡法8．若植物有效成分易水解，则不宜采用下列哪种提取方法( ) A．压榨B．萃取C．蒸 馏D．渗析9．玫瑰精油提取的过程是( ) A．鲜玫瑰花 +水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水B．鲜玫瑰花 +水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水C．鲜玫瑰花 +水一油水混合物一除水一分离油层D．鲜玫瑰花 +水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水10．使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为( ) A．其化 学 性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏B．其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏C．其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏D．其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏11、在玫瑰精油提取中，收集锥形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶中加入( ) A．氯化钠B．硫酸铜C．石灰水D．无水硫酸钠12．蒸馏装置完毕后，可以在蒸馏瓶中加几粒沸石．目的是( ) A．加速沸腾B．防止液体过 度沸腾C．减缓沸腾D．防止蒸馏瓶炸裂13．橘皮中提取的橘皮精油具有什么特点( ) A．黄色透明B．红色透明C．无色透明D．粉色透明14．在蒸馏过程中，要提高产品质量，应采取的措施是( ) A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B．提...
