下载后可任意编辑有机小麦生产技术操作规程12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑有机小麦生产技术操作规程1 范围本标准规定了有机食品小麦生产产地环境条件、品种选择、土壤管理、病虫草害治理、收获、加工、储藏、包装运输、及销售过程中的技术要求。本标准适用于有机食品小麦生产。2 法律规范性引用文件下列文件中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓舞根据本标准达成协议的各方讨论是否可使用这些文件的，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB5084 农田灌溉水质标准、GB15618 土壤环境质量标准GB3095 环境空气质量标准GBT19630 有机食品22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑3 产地环境条件3.1 产地环境条件应符合 GB 5084 农田灌溉水质标准、GB 15618 土壤环境质量标准、GB 30954 环境空气质量标准要求。无霜期95d 以上，年活动积温 1 900℃以上，年降雨量 450mm 以上。土层较深厚，PH 值为 6.5～7.5。3.2 转换期转换期一般为 2-3 年，一直按传统农用生产方式耕作的土地至少要有 1 年的转换期。生产者必须有可操作的转换方案，该方案包括：前 3 年的用肥、用药情况；制定今后保护和改进生态环境的措施；制定能持续培肥土壤肥力的计划和措施；制定防治病虫草害的计划和措施。3.3 缓冲带有机小麦种植区与常规农田区之间必须有隔离带，隔离带最好是山、河流、湖泊，自然植被一般不少于 10 米。若隔离带有种植的作物，必须按有机方式栽培，但收获的产品只能按常规产品出售。为防止由于大面积耕作同一作物带来的病虫害的流行，种植布局一定要保持群落的多样性，如不同抗性小麦的搭配、与豆科作物间作等。32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑4 种子及其处理4.1 品种选择应选择经审定推广的，适应当地土壤和气候条件，抗病性和抗逆性强、优质高产的品种。同时要充分考虑保护作物的遗传多样性。禁止使用任何转基因品种。种子每年更新一次。4.2 种子精选 种子经机械分级精选，利用 1、2 级种子，栽培面积较小的农户，也能够进行人工筛选，剔出秕粒、病粒、杂质等，确保种子的质量。4.3 种子质量种子质量要达到种子分级二级标准以上，纯度不低于 99%，净度不低于 98%，发芽率不低于 90%，种子含水量不高于13.5%。4.4 种子处理4.4.1 药剂拌种可使用 GB/T19630 有机...
