下载后可任意编辑物资物品的验收与保管及领用制度12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑物资、物品的验收、保管、领用制度1、仓库的分类: 酒店的仓库总的来说有”五金交电仓,机械、汽车零配仓,陶瓷小货仓,家具设备仓,饮食部的干货仓,水果仓,烟酒、饮品仓,商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓、动力部的油库、石油气库,建筑、装修材料仓,管理部的清洁剂、液、粉、洁具仓,绿化部花盆、1、物品的验收:（1） 仓管员对采购员购回的物品无论大小、多少等都要进行验收。并做到:—— 发票与实物的名称、型号、规格、数量等不相符时不验收。—— 对购进的物品已损坏的不验收。—— 对购进的食品原材料、油味料、不鲜不收,味道不正不收—— 发票与实物数量不相符,但名称、型号、规格相符可按时际验收。(2) 验收后,要根据发票上列明的物品名称、型号、规格、单位、单价、数量和金额填写验收单一式四份,其中一份留仓库记帐,一份交材料会计,一份交采购员报销,一份自存。3、入库存放:(1)、凡经验收收后的物资,除直拨的外,一律要进仓保管。(2)、凡进仓的物品一律按物品的名称、型号、品种、规格等集中按固定的位置堆放。堆放要有条理、注意整齐美观。不能挤压的物品要用层架平放。(3)、凡库存物品,要逐项建立登记卡,物品进仓时在卡片上按数加,发出时按数减,结出余数。卡片固定在物品正前方的中间显眼处。12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑4、保管与抽查:(1)对库存物资要仔细自管、勤于检查、防虫蛀、防鼠咬、防霉烂变质,将物资的损耗率降到最低限度。(2)抽查: ——仓管员本身要常常对自己所管各类物资进行抽查、检查实物与卡片或记帐是否相符,若不相符者要及时查对。 ——材料会计或有关管人员也要常常对仓库物资历进行抽查,检查是否帐物相符,帐卡相符,若不相符者要及时查对。5、物资的颁发:(1)领用品计划或报告: ——凡领用物品,根据规定须提前若干天做计划报告库存部门准备。 ——仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好,做好目录,准备好物品便于领货单位的人员领取。(2)发货与领货 ——各部门单位人领货人员一般要求专人负责,便于沟通。 ——领料员要先填好领料单(含日期、名称、型号、规格、数量、单价、金额、用途)和签名,仓管员凭单发货。 ——领料单一式三份,领料单位自留一份给单位负责人人单验收;仓管员一份,凭单入帐,材料会计一份,凭单记明细帐。(3)凭物记价: ——发出的货物一般按进价发出,若同一种型号、...
