下载后可任意编辑生姜标准化栽培技术规程12024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑生姜标准化栽培技术规程 1、产地环境条件 指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。生姜对土壤质地的要求严格，以土层深厚松软、土质肥沃、排灌方便、保水保肥力强、PH 值 5—7 的壤土为宜。无公害生姜生产的环境条件应符合 GB/T18407.1— 要求。 2、生产技术措施 2.1 轮作方式 2.1.1 生姜—小麦—水稻—空地（或短季蔬菜）—生姜 2.1.2 生姜—油菜—水稻—空地（或短季蔬菜）—生姜 2.1.3 生姜—蔬菜—水稻—空地（或短季蔬菜）—生姜22024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑 2.1.4 生姜—小麦/玉米/红苕—空地（或短季蔬菜）—生姜 2.1.5 生姜—油菜/玉米/—蔬菜—生姜 轮作方式中采纳水旱轮作，可最大限度地控制土传病害，以减少农药用量。 2.2 品种选择：选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好的品种，在无病姜田选留种姜，要求姜种肥大、丰满、皮色光亮、肉质新奇不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害。 2.3 种姜处理：播种前，选晴天，将精选的姜种，在阳光充分的地上晾晒，以姜皮返白为度，晒姜困姜 2—3 天。将精选、晒困后的姜种，置于 22—25℃条件下催芽（提倡用电热温床催芽）。等姜芽生长至 0.5—1cm 时，按种姜和姜芽大小分批、分级播种。 2.4 整地施肥：生姜全生育期对氮、磷、钾的吸收比例为11：1：16。施肥时应根据其需肥规律、土壤总养分和肥料效应，32024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑经过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法。根据有机肥与无机、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。有机肥应达到无公害化卫生要求（DB511381）。 生姜种植最好采纳姜稻水旱轮作，一般水稻收获后就进行开沟排水，在 10 月下旬进行第一次翻耕，在 11 月中旬至 12 月上旬重施一次以猪牛粪为主的有机肥。一般用量不低于 5000kg。结合耕翻整地与耕层充分混匀。 2.5 大田栽种 2.5.1 栽植时间：惊蛰催芽、春分至清明前栽植。 2.5.2 栽植方法：将精细整理的地块一丈开厢后，开沟作姜埂，埂高 33cm，埂底宽 33cm，埂面宽 20cm，沟底宽 17cm，将埂用力压实，以免雨水冲垮，方便田管。姜埂作好后在姜沟中施入磷铵 10 公斤，硫酸钾 15 公斤，锌肥和硼肥各 1 公斤，土、肥混匀，42024 年 4 月 19 日下载后可任意编辑种姜栽植时，芽尖向上，方向保持一致，同时为补苗栽植一...
